10 LỢI ÍCH KHIẾN BẠN KHÔNG THỂ BỎ QUA RAU MÙI TÂY

Rau MÙI tây rất ngon và chúng ta cũng biết nó có thể mang lại hơi thở thơm tho cho người sử dụng. Bên cạnh đó, có những tác dụng thật sự khiến rau mùi tây là một thực phẩm bổ dưỡng cần thiết trong bữa ăn gia đình.

Ngăn ngừa bệnh ung thư

Những hợp chất hữu cơ như myristicin trong rau mùi tây làm ngăn sự hình thành khối u ở phổi đồng thời cân bằng các chất gây ung thư có trong khói thuốc lá. Nó cũng ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt, ung thư đại tràng. Trong rau mùi tây có nhiều vitamin C là chất giúp phá hủy các gốc tự do gây ung thư.

Chữa rối loạn dạ dày, giúp ngon miệng

Mùi tây là vị thuốc công hiệu để chữa rối loạn dạ dày. Nó cũng làm bạn ăn ngon hơn.

Chống viêm

Vitamin C, luteolin, flavonoid trong mùi tây đều là những chất làm tốt vai trò chống viêm. Chúng ngăn sự thoái hóa xương, giúp ta tránh được các chứng viêm xương, viêm khớp mãn tính.

Cải thiện hệ miễn dịch

Hệ thống miễn dịch của bạn sẽ khỏe mạnh hơn nhờ vào vitamin C, A có trong loại rau này. Vitamin A bảo vệ đường ruột, hô hấp, tiết niệu, niêm mạc mắt đồng thời làm tăng sức đề kháng của các tế bào bạch cầu, giúp ngăn nhiễm trùng. Vitamin C giúp collagen phát triển tốt.

Giảm bệnh thấp khớp

Vitamin C trong rau giúp cơ thể hấp thụ sắt, nó cũng có chức năng lợi tiểu để loại bỏ nước thừa ra khỏi thân thể. Công dụng này giúp mùi tây có thể làm giảm bệnh thấp khớp.

Chắc xương

Vitamin K trong rau mùi tây giúp bạn có hệ thống xương chắc khỏe, giảm thiểu nguy cơ đau khớp, viêm khớp.

Bảo vệ tim

Mùi tây làm giảm cholesterol trong máu, giúp thanh lọc máu. Máu của bạn sẽ lưu thông dễ dàng hơn, điều này giúp tránh xa các triệu chứng về tim mạch.

 

Làm phục hồi vết thương

Rau mùi tây còn thuốc sát khuẩn. Hãy dán rau mùi tây lên vết thương, vết bầm trên da bạn. Bạn sẽ thấy đỡ đau hơn và vết thương sẽ mau hồi phục hơn.

Chữa nhiễm trùng tai

Rau mùi tây còn được dùng làm thuốc điều trị cho người bị điếc. Nó thật sự hiệu quả để trị các chứng do nhiễm trùng tai.

Ngăn thoái hóa điểm vàng

Quá trình lão hóa khiến cho mắt bạn dần mắt tầm nhìn đi, và rau mùi tây giúp ngăn cản điều này nhờ tính chống oxy hóa, ngăn tia cực tím của nó.

Ngăn thiếu máu

Trong rau mùi tây có nhiều chất sắt, rất thích hợp với người thiếu máu cũng như giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu.

Thanh Huệ (tổng hợp)

Có những thực phẩm phát huy rất tốt công dụng vào những thời điểm nào đó của cơ thể. Việc bạn cần làm là lựa chọn chúng một cách thích hợp.

1. Khi căng thẳng đầu óc, làm việc không hiệu quả

Nên ăn: Bánh mì phết bơ nướng, trà đen, ngũ cốc nguyên hạt

Lý do: Những thực phẩm có chỉ số glycemic thấp như bánh mì bơ nướng, ngũ cốc nguyên hạt giúp cung cấp năng lượng và cải thiện sự tập trung. Trong bơ có vitamin B có ích cho sự chuyển hóa năng lượng, còn trong trà đen có L-theanine giúp bạn tỉnh táo, thư giãn.

2. Khi sắp tập GYM

Nên ăn: Khoai tây nướng cùng sốt calsa

Lý do: Ăn những thực phẩm giàu carbonhydrate trước khi luyện tập từ 2-4h giúp cơ thể bạn đầy đủ nhiên liệu để thực hiện bài tập. Vào thời điểm này nên tránh ăn những thực phẩm béo như khoai tây chiên, chocolate hay phó mát vì chúng khiến bạn uể oải, chậm chạp.

3. Khi thèm muối, đường

Nên ăn: Phô mai, hoa quả hoặc các loại hạt

Lý do: Hãy thử ăn việt quất hay hạt óc chó, hướng dương, hạnh nhân… vào lúc bạn thấy thèm ngọt, thèm mặn, thay vì chocolate hay khoai tây chiên, vì chúng tốt cho sức khỏe và cũng thỏa mãn cơn thèm của bạn.

4. Khi đang muốn có thai hoặc đang mang thai

Nên ăn: Sữa chua và bít tết cùng rau xanh

Lý do: Phụ nữ đang muốn có thai hoặc đang mang thai đều cần thịt nạc. Sữa chua sẽ giảm chất béo. Còn rau lá xanh cung cấp acid folic, sắt cho cơ thể.

5. Khi bạn cảm thấy khó chịu trong người

Nên ăn: Salad có rau mùi tây

Lý do: Rau mùi tây không chỉ bổ dưỡng, còn giúp cho bạn tỉnh táo, làm thơm miệng. Nên nhớ không nên cho hành tây, tỏi vào món ăn này.

6. Khi chuẩn bị đi bar, đi nhậu

Nên ăn: Mì ống cùng nhiều thứ rau

Lý do: Các loại rau như nấm, bí, cà rốt… trong bữa ăn no trước khi đi tiệc sẽ giúp cơ thể bạn khó bị ngấm rượu hơn. Lúc này nên tránh các món nhiều muối.

Theo Lan Lan 

Cách làm CANH BÍ ĐỎ CÀ CHUA NẤU NGHÊU

 

Đây là món canh giàu dinh dưỡng và tốt cho nhan sắc với bí, cà chua, ngoài ra còn có tác dụng phòng chống cảm lạnh, quáng gà.

Nguyên liệu:

– 200g nghêu
– 5 quả cà chua
– 750g bí đỏ
– 300g thịt nạc
– 4 lát gừng
– Hành lá
– Muối

Thực hiện:

– Nghêu mua về rửa lại cho sạch. Bắc nồi nước cho 2 lát gừng, 2 cây hành vào nấu sôi rồi cho nghêu vào trụng sơ, rửa sạch lần nữa.
– Cà chua rửa sạch, bỏ hạt.
– Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
– Thịt nạc rửa sạch, chần sơ qua nước sôi rồi xả lại nước lạnh cho sạch.
– Bắc nồi cho nước vào đủ nấu canh. Nấu sôi nước rồi cho tất cả nguyên liệu đã sơ chế vào nấu cho sôi lại. Vặn lửa vừa đun trong 2 giờ cho nhừ, nêm muối cho vừa miệng.
– Ăn nóng.

Bảo Tố

MẸO HAY TÁCH QUẢ DỪA NGUYÊN VẸN RA KHỎI VỎ

Nếu không phải là người bán dừa, bạn sẽ cảm thấy rất khó khăn khi phải tách vỏ dừa, nhất là dừa già. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách tách vỏ dừa khỏi cùi dừa mà không làm vỡ phần cùi bên trong.

Chuẩn bị:

– Dừa già
– Búa
– Tủ lạnh

Thực hiện:

Bước 1:

– Cho trái dừa vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 12 giờ đồng hồ.

Bước 2:

– Lấy quả dừa ra khỏi tủ lạnh.

Bước 3:

– Dùng búa gõ nhẹ vào vỏ dừa. Phần vỏ sẽ rạn vỡ dần dần. Bạn xoay vòng quả dừa để gõ cho nứt tách phần vỏ bên ngoài ra.

– Lúc này bạn có thể phối hợp dùng tay để nạy vỏ dừa, tất nhiên là phải cẩn thận một chút.

Bước 4:

– Kết quả là bạn sẽ có một cái cùi dừa hoàn chỉnh, không hề bị vỡ và cũng không còn sót miếng vỏ nào.

Bảo Than (theo WOW Recipes)

16 THÓI QUEN NÊN TRÁNH KHI NẤU ĂN (phần 2)

Sau đây là những thói quen xấu nhiều người mắc khi nấu ăn. Những thói quen này có thể khiến cho bữa ăn mất ngon, hoặc tệ hơn là hại cho sức khỏe.

 

(Tiếp theo PHẦN 1)

 

9. Lúc xào rau không nên bỏ muối sớm sẽ khiến thành phần trong nước rau ra nhiều vừa không xanh, lại lâu chín.

10. Chảo xào rau không nên đun quá nóng dễ bị gây viêm loét dạ day hoặc viêm dạ dày ợ chua.

11. Đậu phụ không cho tỏi. Vì trong tỏi có nhiều axit, sẽ làm cho cơ thể khó hấp thụ canxi.

12. Làm nóng dầu quá mức khi nấu ăn. Mọi người thường có thói quen đổ dầu vào chảo và tranh thủ làm việc khác trong khi chờ dầu nóng lên. Thậm chí, có nhiều người chờ dầu bốc khói lên mới cho thức ăn vào. Điều này hoàn toàn không tốt vì nó không chỉ làm dầu có mùi vị khó chịu mà còn phá hủy tác dụng chống oxy hóa của dầu và nghiêm trọng hơn là hình thành các hợp chất có hại cho sức khỏe.

Vì vậy, đừng chờ dầu quá nóng, hãy cho thức ăn vào lúc dầu bắt đầu nóng để tránh làm mất chất dinh dưỡng của thức ăn và có hại có sức khỏe.

13. Chúng ta có thói quen đảo, khuấy thức ăn liên tục để ngăn ngừa cháy, nhưng khuấy quá nhiều có thể không có lợi cho thức ăn. Nó không những làm giảm giá trị dinh dưỡng trong đồ ăn mà còn làm cho đồ ăn dễ bị nát, mềm nhũn… Điều này thực sự gây bất lợi cho sức khỏe của bạn cũng như khiến bạn không còn cảm giác muốn ăn.

14. Cho quá nhiều thức ăn vào chảo. Nếu bạn muốn xào nhanh bằng cách cho thật nhiều thức ăn vào chảo thì sẽ khiến thức ăn của bạn bị mềm, chín không kỹ và không đều. Điều này dẫn đến hậu quả là nhiều vi trùng, vi khuẩn chưa bị tiêu diệt hết nhờ nhiệt độ. Và việc làm này vô tình “tiếp tay” cho các mầm bệnh phát sinh trong cơ thể.

15. Rửa thịt trong bồn rửa chén – mới nghe quả thật không có vấn đề gì, vì vậy có rất nhiều người giữ thói quen này. Tuy nhiên, bạn có thể rửa sạch thịt nhưng các chất bẩn và vi khuẩn sẽ bám lại trong bồn rửa và sinh sôi, lây lan sang chén đũa nếu bạn rửa không kỹ.

16. Sử dụng chảo chống dính ở nhiệt độ cao sinh ra hợp chất có tên là PFCs (perfluorocarbons) dưới dạng khói. Nhiều nghiên cứu chứng minh rằng chất PFCs có liên quan đến tổn thương gan và các vấn đề về chậm phát triển. Vì vậy, trước khi đun, hãy kiểm tra xem chảo dùng được ở nhiệt độ tốt nhất là bao nhiêu.

 

Hồng Anh tổng hợp.

Theo Giáo dục

 

RAU LANG: MÓN NGON CHỮA ĐƯỢC NHIỀU BỆNH

 

Rau lang là món rau quen thuộc trong bữa cơm của người Việt. Không chỉ ngon, mát, rẻ tiền, đây còn là loại rau bổ dưỡng, có những tác dụng chữa bệnh.

Theo Đông y, rau khoai lang tính bình, không độc, vị cam, bổ hư tổn, tốt cho khí lực, giúp tì vị khỏe mạnh, tư thận âm. Rau lang chữa được chứng kén ăn, tỳ hư, thận âm không ổn định. Trong dân gian, rau lang còn được gọi là “sâm nam” vì tác dụng chữa bệnh của nó.

Sau đây là những tác dụng của rau lang với cơ thể:

Rau lang xào tỏi cũng ngon không kém gì rau muống (Ảnh: phunutoday)

Tốt cho người bị tiểu đường

Rau lang được khuyên nên dùng trong các bữa ăn của người bị tiểu đường do đặc tính làm giảm đường trong máu. Lưu ý là với người tiểu đường nên ăn rau lang chứ không ăn củ, vì trong củ có chứa tinh bột nhiều.

Ngọn rau lang non, màu đỏ có chứa chất gần giống insulin (chất này không có ở lá già), rất tốt cho người tiểu đường.

Chữa buồn nôn, ốm nghén, chán ăn

Vitamin B6 trong rau lang có thể làm giảm chứng buồn nôn ở phụ nữ ốm nghén khi mang thai giai đoạn đầu. Rau lang cũng giúp chữa kén ăn, làm ăn uống ngon miệng hơn.

Thanh nhiệt, giải độc

Bữa ăn rau lang thường được dân gian áp dụng để giải nhiệt cơ thể trong thời tiết nóng, hoặc cơ thể đang bị nhiệt. Rau lang có thể thanh nhiệt, làm mát cơ thể và giải độc tố hiệu quả.

Chữa táo bón

Rau lang có nhiều chất xơ, vị ngọt, tính mát, đặc biệt có chất nhựa tẩy chừng 1,95% trong lá rau, nên ăn vào sẽ tốt cho tiêu hóa, nhuận trường.

LƯU Ý KHI ĂN RAU LANG:

– Rau lang kiêng kị với người bị tiêu chảy, thấp trệ, đường huyết thấp, viêm dạ dày đa toan.

– Không nên ăn rau lang (và cả khoai lang) khi quá đói, vì lúc này đường huyết đang thấp, ăn vào lại làm giảm đường huyết, khiến bạn dễ bị mệt đuối.

– Rau lang luộc chín có tác dụng nhuận trường, chữa táo bón, trong khi rau lang sống lại khiến bạn bị táo bón. Nên lưu ý điều này.

– Để cân bằng dưỡng chất, nên ăn rau lang với nước mắm, mắm, hoặc chất đạm động thực vật.

– Nếu dùng nước rau lang, nên dùng nước thứ hai, vì nước đầu hay bị chát, hăng.

– Rau lang chứa nhiều calci, nếu ăn quá thường xuyên có thể sinh sỏi thận.

Bảo Hòa (tổng hợp)

NHỮNG THỰC PHẨM LỌC NICOTINE CẦN CHO NGƯỜI HÚT THUỐC

 

Nicotine là chất độc có trong thuốc lá, chúng thường xâm nhập vào cơ thể qua đường hút thuốc chủ động và bị động. Lời khuyên đúng nhất cho việc loại bỏ nicotine ra khỏi cơ thể là bỏ thuốc lá, bên cạnh đó, bạn có thể kết hợp ăn uống những thực phẩm có khả năng loại trừ chất này.

Nicotine làm huyết áp và nhịp tim tăng cao. Nó còn gây nguy cơ xơ vữa tế bào nội mô động mạch vành và các tổn thương vi mạch. Trung bình, một điếu thuốc sẽ đưa 1-2mg nicotine vào cơ thể, những chất độc này sẽ đi vào não, phổi một cách nhanh chóng.

Sau đây là những thực phẩm bạn cần bổ sung để loại bỏ nicotine:

Cà rốt

Cà rốt giúp bạn khỏe mạnh, tăng sức đề kháng đồng thời lọc nicotine khỏi cơ thể.

Cam

Cam có thể đẩy nicotine ra khỏi cơ thể người trong vài giờ.

Cải bó xôi

Trong cải bó xôi có nhiều vitamin B9 và acid folic giúp nhanh chóng đẩy nicotine ra khỏi thân thể.

Gừng

Gừng giúp giải độc, trong đó có tác dụng đẩy lùi nicotine

Nam việt quất

Đây là loại thực phẩm giải độc cơ thể rất hiệu quả.

Chanh

Trong chanh chứa nhiều vitamin C, acid citric giúp ngăn các triệu chứng xấu từ thuốc lá, đồng thời loại bỏ nicotine khỏi cơ thể

Súp lơ xanh

Súp lơ (bông cải) xanh là loại rau rất tốt cho phổi, nó có thể bảo vệ phổi trước nguy cơ nhiễm độc tố từ thuốc lá.

Cải xoăn

Cải xoăn chứa nhiều chất chống oxy hóa và isothiocyanates, giúp đào thải chất độc khỏi cơ thể chỉ trong thời gian ngắn.

Mầm lúa mì

Mầm lúa mì cải thiện tính đàn hồi của hệ tuần hoàn, giúp đẩy lùi nicotine, ngăn sự thắt chặt mạch máu do chất này gây ra.

Lựu

Quả lựu là loại quả tối ưu để bảo vệ sức khỏe toàn diện. Đặc biệt lựu tốt cho tim mạch, huyết áp.

Hà Nhân (theo boldsky.com)

MẸO DỄ NHỚ GIÚP NẤU MỰC LUÔN NGON

Mực là món ngon, bổ dưỡng và có thể nói những con mực ngon, lớn sẽ là thứ nguyên liệu khá “sang” trong mâm cơm hàng ngày.

Cũng như mọi loại sinh vật biển khác, món mực càng làm đơn giản càng ngon. Tuy vậy không phải lúc nào người ta cũng làm được những món mực như ý.

Mực ngoài chợ mua thường có 2 loại: mực nang là loại mực lớn, có  xương (nang) bên trong thân. Mực ống là loại mực nhỏ, có ống mực.

Mực nào cũng có kết cấu và hương vị đặc trưng của mực. Để giữ cho kết cấu và hương vị của nó tự nhiên và ngon lành nhất, đồng thời loại bỏ những phần dở, hôi, ta có thể sơ chế theo các bước:

Khi sơ chế:

– Khi mua mực về, bỏ nang. Tách đầu ra khỏi thân.

– Phần đầu: bỏ mắt mực, lột bỏ lớp màu đen, bỏ phần ruột mực đi.

– Phần thân: lột bỏ lớp đen quanh thân.

– Tiếp theo, ngâm mực vào nước lã pha chanh hoặc dấm độ 10 phút.

– Vớt mực ra rửa lại bằng nước lã, sau đó vớt mực ra để ráo. Bước này để làm mực trắng giòn.

Khi chế biến:

– Chế biến mực có nhiều cách nhưng nếu mực ngon, đắt tiền thì đem hấp hoặc xào có lý hơn là làm chả hay nhồi thịt, vì hấp, xào là cách chế biến giữ lại tối đa kết cấu và hương vị tuyệt vời của mực.

– Khi nấu mực, bất kể kiểu gì, chỉ nên nấu chín tới, mực sẽ vừa đủ mềm, giòn, ngọt, ngon. Nếu xào lâu mực bị nhũn hoặc dai, ăn cũng không còn ngọt.

Khi thưởng thức:

– Mực hấp sẽ rất ngon nếu ăn với nước mắm gừng hoặc nước sốt chua cay ngọt.

Thái Anh

Đẹp da với CANH THỊT NẠC CẢI TRẮNG NẤM HƯƠNG

Món CANH THỊT NẠC CẢI TRẮNG NẤM HƯƠNG không chỉ ngon mà còn có tác dụng tẩm bổ, giải nhiệt, làm cho da dẻ mịn màng đẹp đẽ nếu dùng thường xuyên.

Nguyên liệu:

– 300g thịt nạc
– 6 cái nấm hương
– 75g đậu phộng
– 400g cải trắng
– 3 quả táo đỏ
– 2 lát gừng
– Muối

Cách làm:

– Nấm đem ngâm nước ấm cho mềm, rửa sạch, bỏ cuống.
– Đậu phộng và cải trắng rửa sạch.
– Thịt heo rửa sạch, chần qua nước sôi rồi xả lại nước lạnh.
– Táo đỏ rửa sạch, khoét bỏ hạt.
– Bắc nồi nước, nấu sôi rồi cho nấm, thịt, đậu, cải, táo, gừng vào nấu. Nước sôi thì vặn lửa vừa ninh trong 2 tiếng.
– Nêm muối vào vừa ăn.
– Ăn nóng, có thể dùng với cơm.

Bảo Tố

CHỮA VIÊM XOANG BẰNG RAU KINH GIỚI VÀ MẬT ONG

Viêm xoang – hiện tượng viêm nhiễm các xoang cạnh mũi, là một bệnh rất phổ biến. Viêm xoang có những triệu chứng như đau các vùng mặt, chảy dịch, nghẹt mũi… rất khó chịu. Viêm xoang nặng thậm chí còn dẫn đến biến chứng nguy hiểm cho cơ thể. 

Hiện nay có nhiều phương pháp điều trị viêm xoang bằng Đông Y lẫn Tây Y, trong đó, cách chữa viêm xoang bằng rau kinh giới được coi là hiệu quả và dễ dàng.

Trong rau kinh giới có những chất giúp giảm đau, chống viêm rất hiệu quả cho người bị các vấn đề về hô hấp nói chung, trong đó có viêm xoang.

Sau đây là phương pháp trị viêm xoang bằng rau kinh giới và mật ong:

Chuẩn bị: 

– Rau kinh giới

– Mật ong

Thực hiện:

– Lá kinh giới mua về rửa sạch, nhặt lá hỏng, đem thái nhỏ, phơi cho thật khô.

– Dùng 1 thìa nhỏ lá kinh giới đã phơi khô, đem sắc với nước cho sôi 15 phút, lúc này tinh dầu trong lá kinh giới sẽ hòa vào nước.

– Dùng nước vừa sắc, đem pha với một chút mật ong cho có vị ngọt (lưu ý không dùng đường).

– Nếu thấy khó uống, có thể pha với chút nước cốt chanh.

– Ngày uống 2-3 cốc nước rau kinh giới, duy trì đều đặn trong một thời gian sẽ thấy ngay hiệu quả.

Thần Ân (tổng hợp)

MẸO HAY BẢO QUẢN THỰC PHẨM KHI KHÔNG CÓ TỦ LẠNH

Ngày nay tủ lạnh là một vật dụng thiết yếu trong mỗi gia đình, tuy vậy có những lúc bạn buộc phải bảo quản thức ăn mà không cho vào tủ lạnh. Sau đây là cách để bảo quản 11 loại thực phẩm không cần dùng tủ lạnh.

 

1. Cách giữ rau và xà lách lâu héo:

Rau phải ráo. Dùng giấy bọc lại treo cao, với cải nên chúc đầu lá xuống.

2. Cách lưu trữ bông cải

Có thể cắt hết lá và cuống bông cải. Lấy lá bông cải phủ kín bông, dùng giấy màu xanh bọc kín và chặt bông cải. Treo bông cải lên cao, chúc đầu xuống.

3. Bảo quản cam chanh tươi

Dùng cát hoặc tro, rây hoặc phơi khô. Chọn những quả lành lặn bọc giấy từng quả một. Để một lớp tro 4cm vào dụng cụ chứa bằng gỗ. Sắp chanh lên mặt cát, núm úp xuống. Cứ một lớp quả thì rải một lớp cát. Sau cùng phủ một lớp cát phủ kín.

Nếu quả đã dùng dở dang, úp mặt xuống dĩa có trải một lớp dấm chua. Còn cách khác là phủ muối lên mặt cắt của quả.

4. Bảo quản mỡ nước:

Đựng trong chậu sành, sứ, để nơi khô thoáng, tránh để nước dây vào hoặc để tiếp xúc lâu với không khí.

5. Bảo quản bánh mì không ăn hết:

Cất bánh vào túi nilon chung với một cục đường.

6. Cách để giành sốt cà hộp:

Trút sốt cà vào chai miệng nhỏ, lấp bằng một lớp dầu.

7. Giữ bột không mốc:

Trộn vào bột một tí muối: cứ 1kg bột thì trộn 5g muối.

8. Bảo quản trà:

Cất trà trong hộp thiếc hoặc lọ sành, đậy kín, chung với một miếng vỏ cam hoặc quýt. Tránh để trong lọ thủy tinh.

9. Bảo quản hành củ:

Vùi hành củ vào cát, để nơi khô thoáng.

10. Giữ thịt cá được lâu:

Nếu không có tủ lạnh, kiếm miếng vải nhúng dấm rồi bọc thịt cá lại để trong góc mát, tránh ánh nắng mặt trời.

11. Cách giữ cua sống khi không dùng hết:

Lựa con khỏe mạnh, chắc chắn, cho vào nồi đất, phủ một lớp bèo hoặc lục bình lên trên. Mỗi ngày vẩy nước có pha chút muối lên trên vài lần. Cách này giúp cua sống sót 4-5 ngày.

 

Huyền Trân

NHỮNG CẶP THỰC PHẨM NẾU ĂN CÙNG SẼ RẤT CÓ LỢI CHO SỨC KHỎE

Dưới đây là những cặp thực phẩm quen thuộc với đời sống chúng ta, nhưng ít ai biết rằng nếu kết hợp chúng lại với nhau, sẽ mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.

 

 Thịt bò và khoai tây giúp hấp thu sắt, kẽm, nhuận tì vị, ích khí

Trong khoai tây chứa nhiều vitamin C giúp hấp thu tốt hơn lượng kẽm và sắt dồi dào trong thịt bò.

 

Cá và đậu hũ bổ sung canxi

Trong cá có nhiều vitamin D, kết hợp với đậu hũ giúp việc hấp thu canxi trong đậu hũ trở nên dễ dàng hơn. Sử dụng kết hợp hai thực phẩm này giúp bổ sung canxi, ngăn còi xương ở trẻ cũng như loãng xương ở người cao tuổi.

Rượu vang đỏ và lạc tốt cho tim mạch

Aspirin có trong vang đỏ khi được kết hợp với hợp chất trong lạc có thể giúp ngăn ngừa việc hình thành khối máu tụ, giúp tim hoạt động tốt và bảo vệ mạch máu.

Gan heo và rau bina ngừa thiếu máu

Gan heo chứa nhiều chất nguyên liệu tạo máu như vitamin B12, acid folic, sắt, khi kết hợp với rau bina (cải bó xôi) giúp việc tạo máu hiệu quả hơn.

Thịt dê và gừng trị đau lưng do lạnh

Gừng có tác dụng giảm đau, trừ gió độc, trong khi đó thịt dê  bồi bổ khí huyết, giúp ấm thận. Khi ăn kết hợp hai loại này không chỉ giúp giải lạnh, giảm đau, mà còn làm khử mùi hôi đặc trưng của thịt dê.

 

Mè và rong biển giúp ngừa lão hóa, làm đẹp

Hai thực phẩm dưỡng nhan tuyệt vời này khi dùng chung sẽ rất có lợi cho cơ thể. Rong biển nhiều iot, canxi làm sạch máu, thúc đẩy hợp thyroxine, còn mè tốt cho tuần hoàn máu, đẩy mạnh trao đổi chất và giảm cholesterol. Những tác dụng này giúp bạn trẻ lâu, da dẻ khỏe mạnh tươi tắn.

 Thịt gà và hột dẻ bổ máu, bổ thận

Hạt dẻ giúp kiện tì, thịt gà là thực phẩm tạo máu hiệu quả. Ăn chung hai thứ này giúp bổ máu, dưỡng thận, nhất là với thịt gà mái già.

Thịt nạc heo và tỏi giúp lưu thông máu tốt, chữa mệt mỏi, tăng sức khỏe

Vitamin B1 trong thịt nạc khi kết hợp với allicin trong tỏi làm tăng lượng phân tách vitamin B1, đồng thời giúp đẩy mạnh tuần hoàn máu, làm giảm mệt mỏi rất hiệu quả.

Bảo Hòa (tổng hợp)

UỐNG BIA ĐIỀU ĐỘ GIÚP GIẢM TỚI 30% NGUY CƠ ĐAU TIM Ở PHỤ NỮ

Ngày càng nhiều những nghiên cứu cho thấy việc uống bia một cách vừa phải mang lại những lợi ích rõ ràng cho cơ thể. Theo các nhà nghiên cứu từ học viện Sahlgrenska của đại học Gothenburg (Thụy Điển), phụ nữ uống bia điều độ có thể giảm tới 30% khả năng bị đau tim so với những người phụ nữ uống bia “ồ ạt” và những người không hề uống bia.

Nhiều nghiên cứu trước đây cho thấy việc dùng thức uống có cồn điều độ có những lợi ích nhất định với cơ thể. Ông Dominique Hange – nhà nghiên cứu thuộc học viện Sahlgrenska cùng các đồng nghiệp đã thu thập dữ liệu về tần suất sử dụng bia, rượu ở 1500 người phụ nữ suốt 32 năm. Từ những người uống hàng ngày, cho đến những người không dùng rượu bia trong ít nhất 10 năm trở lại. Những phụ nữ này cũng được thu thập thông tin về tình hình sức khỏe, những triệu chứng mà họ gặp phải.

Uống bia điều độ được khẳng định là mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể

Sau 32 năm tiến hành thu thập dữ liệu, những người phụ nữ đó nay đã ở độ tuổi từ 70 tới 92. Thống kê ghi nhận, 185 phụ nữ trong số họ mắc một cơn đau tim, 162 người bị đột quỵ, 160 người bị tiểu đường, và 345 người bị chuẩn đoán ung thư. Phân tích chi tiết cho thấy những phụ nữ uống quá nhiều rượu (hơn 1-2 lần mỗi tháng) có khả năng chết vì ung thư cao hơn 50% so với người ít uống rượu. Còn những người sử dụng bia ở mức độ trung bình (một hai lần mỗi tuần cho tới một hai lần mỗi tháng) thì giảm tới 30% khả năng bị một cơn đau tim, so với những phụ nữ uống nhiều bia hơn, hoặc những phụ nữ không hề uống bia.

“Kết quả nghiên cứu của chúng tôi không thể khẳng định rằng uống rượu sẽ có tác dụng tương tự như uống bia, điều này sẽ được làm rõ qua những nghiên cứu sau này.”

Theo các nhà nghiên cứu, trong bia không chỉ chứa vitamin B cần thiết cho cơ thể như B6, B12, và riboflavin, folate, nó còn cung cấp nhiều silicon tương tự như ngũ cốc nguyên hạt và cá loại rau củ. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng bổ sung silicon giúp cải thiện mật độ xương, giúp cơ thể khỏe mạnh đối với cả loài người lẫn các loại động vật. Gần đây, các nhà nghiên cứu Pháp thậm chí còn khuyến khích việc uống bia như một cách tiêu thụ lành mạnh.

Tào Nhân (theo http://www.medicaldaily.com/)

6 BÀI THUỐC ĐƠN GIẢN CHO NGƯỜI MẤT NGỦ KINH NIÊN

Giấc ngủ là giai đoạn cơ thể được thư giãn, nghỉ ngơi và phục hồi sau một ngày hoạt động. Thiếu ngủ, mất ngủ trước hết sẽ mang lại cho bạn cảm giác mệt mỏi suốt cả ngày hôm sau. Bên cạnh đó, mất ngủ thường xuyên còn khiến da bạn xấu đi, già trước tuổi và còn tạo nên nguy cơ mắc những bệnh nghiêm trọng.

Bên cạnh việc dùng thuốc theo toa bác sĩ, bạn có thể bổ sung vào cơ thể những loại thực phẩm giúp an thần, ngủ tốt. Sau đây là 6 bài thuốc chữa mất ngủ trong dân gian mà bạn có thể áp dụng để cải thiện tình trạng của mình:

Quế hạt sen

Dùng 10g bột quế (hoặc quế nghiền), trộn với 1 lạng hột sen tươi, 300ml nước (có thể cho chút đường phèn cho dễ ăn) rồi nấu nhừ. Ăn nóng. Món này giúp an thần, ngủ ngon, đồng thời cải thiện nhan sắc, rất thích hợp với phụ nữ mãn kinh và người cao tuổi.

 Đỗ xanh

Lấy nửa lạng đỗ xanh và 10g đường phèn, nấu mềm trong 200ml nước. Ăn khi còn nóng. Để tăng công hiệu, có thể cho thêm chút sữa vào món ăn. Đây là món canh (chè) ngon miệng và dễ làm.

Canh nhãn

Lấy 1 lạng cơm (cùi) nhãn tươi nấu với 200ml thành chè, để cho nguội. Ăn đều đặn mỗi ngày vào trước khi ngủ chừng 30 phút. Món này giúp máu lưu thông lên não tốt hơn, ngừa suy nhược thần kinh, giảm căng thẳng.

Hoa loa kèn 

Lấy 2 lạng hoa loa kèn hòa với 1 lòng đỏ hột gà, nửa lạng đường phèn. Đem chưng hỗn hợp này trong 10 phút. Dùng nóng trước khi ngủ chừng 1 tiếng.

Hoa loa kèn (còn gọi là hoa bách hợp) tính hàn, giúp điều hòa thần kinh, mang lại giấc ngủ ngon. Dùng đều đặn có thể giúp  chữa đau đầu, tránh suy nhược thần kinh, trí nhớ giảm sút.

Táo ta

Lấy nửa lạng táo ta giã nhuyễn nấu với 300ml nước cho sôi chừng 15 phút. Trước khi ngủ, uống nước này  sẽ giúp dễ ngủ, ngủ ngon và sâu giúp cơ thể phục hồi tốt hơn. Tinh dầu trong hạt táo ta giúp an thần, bổ não.

Táo tàu

Lấy 2 lạng táo tàu (táo đỏ) và 500ml nước sắc lấy nước để uống, có thể uống thay nước hàng ngày vì rất bổ dưỡng. Không chỉ giúp ngủ ngon, tốt cho tinh thần, món nước này còn bổ thận, làm dịu mát gan.

Bảo Tố (tổng hợp)

NHỮNG THỰC PHẨM NÊN ĂN ĐỂ TRỊ HÔI MIỆNG “TẬN GỐC”

Hôi miệng là điều mà không một ai muốn có. Mỗi năm, người ta bỏ ra tới 1 tỷ đô la cho những loại sản phẩm làm thơm miệng như kẹo gôm, kẹo the… nhưng cách đó chỉ để “chữa cháy” tạm thời vì không thể loại bỏ nguyên nhân hôi miệng.

Để trị hôi miệng hiệu quả, có một cách tốt và tiện đó là sử dụng những thực phẩm có thể loại bỏ các vấn đề răng miệng gây hôi. Sau đây là một số gợi ý cho bạn:

Quả Cherry hoặc rau diếp

Cherry (sơ ri, anh đào) và rau diếp (xà lách) đều có chung chức năng đánh bại mùi hôi do có thể khử mùi methyl mercaptan – loại mùi do vi khuẩn trong miệng khi tiêu hóa – khỏi hơi thở của bạn.

Nước

Ít uống nước khiến bạn bị khô miệng, và khi đó miệng bạn sẽ là môi trường lý tưởng cho các vi khuẩn gây hôi miệng. Uống nước còn trực tiếp làm sạch răng, đẩy vi khuẩn bị kẹt trong răng miệng, đồng thời tăng cường tiết nước bọt – “chất tẩy rửa” hiệu quả cho răng miệng.

Rau húng chó hoặc mùi tây

Húng chó (húng quế) và mùi tây là hai loại rau có thể giúp khử mùi lưu huỳnh hôi hám trong miệng bạn. Có chừng 33 hợp chất lưu huỳnh khó ngửi sẽ trú ngụ trong miệng bạn khi bạn ăn hành tỏi.

Cải bó xôi hoặc táo

Trong táo và rau bina (cải bó xôi) đều có polyphenol dồi dào, đây là chất giúp tiêu hóa các hợp chất lưu huỳnh gây hôi miệng.

Sữa chua

Sữa chua chữa hôi miệng là điều nhiều bác sĩ thường nhắc. Trong sữa chua có streptococcus thermophiles và lactobacillus bulgaricus, những chất có thể đẩy lùi vi khuẩn hôi miệng. 170g sữa chua không đường hàng ngày sẽ làm giảm hydrogen sulfide gây hôi miệng. Sữa chua cũng làm giảm mảng bám trên răng và ngăn chặn bệnh nha chu.

Cuối cùng, nếu sử dụng đủ mọi cách mà không làm giảm mùi hôi miệng, bạn nên đến ngay bác sĩ, vì có khả năng bạn đang mắc một bệnh nào đó.

Bảo Ngọc (theo Thehealth)

CÀ CHUA GIÚP TĂNG 70% LƯỢNG TINH TRÙNG

Theo phát hiện mới đây của các nhà khoa học Mỹ, trong cà chua có một hợp chất quan trọng có thể gia tăng đáng kể lượng tinh trùng ở nam giới.

Các chuyên gia tại bệnh viện Cleveland, Ohio, Mỹ đã phát hiện ra điều này sau khi kiểm tra 12 nghiên cứu ở nhiều nhóm người trên thế giới.

Kết quả cho thấy, lycopene, loại dưỡng chất quan trọng mang lại màu đỏ tươi hấp dẫn cho cà chua, có thể tăng cường khả năng sinh sản của đàn ông.

Báo cáo cho biết, lycopene có thể làm tăng tới 70% lượng tinh trùng, đồng thời cải thiện tốc độ bơi của tinh trùng, sàng lọc những tinh trùng yếu, không bình thường trong cơ thể, vì thế rất có ích cho nam giới muốn làm bố.

Trưởng khoa y học sinh sản của trung tâm Cleveland là ông Ashok Agarwal, đồng thời là trưởng nhóm nghiên cứu này, cho biết lycopene trong cà chua đã được nhiều nghiên cứu chứng minh là có ích cho sức khỏe sinh sản của đàn ông. Có nghiên cứu cho thấy rằng chất này làm giảm các chứng bệnh về tuyến tiền liệt, thậm chí ngăn chặn ung thư tuyến tiền liệt.

Cà chua thường được coi là thuốc tốt cho sức khỏe sinh sản nam giới

Nhóm nghiên cứu đang thử bổ sung lycopene cho những người đàn ông hiếm muộn không tìm ra nguyên nhân, và hi vọng sẽ mang lại kết quả tốt đẹp cho họ.

“Cần nhiều thử nghiệm lớn hơn để phân tích hiệu quả của lycopene với nam giới hiếm muộn. Các nghiên cứu về sau sẽ nhằm xác định nhóm người có thể nhận được lợi ích từ việc trị liệu bằng lycopene. Nghiên cứu cũng sẽ so sánh hiệu quả của việc bổ sung lycopene đối với nhóm đàn ông ít tinh trùng, hoặc có nồng độ tinh trùng cơ bản.” – Theo ông Ashok Agarwal.

Còn theo Karen Veness, người phát ngôn của Mạng lưới vô sinh Anh Quốc, đã tỏ ra lạc quan với phát hiện này. Theo ông, cần tiến hành thêm nhiều công trình nghiên cứu để hỗ trợ người vô sinh nam. Trước đây, vô sinh thường được gán lý do cho phụ nữ vì họ là người sinh bé, nhưng trong thời gian gần đây, người ta bắt đầu hướng sự chú ý đến chất lượng tinh trùng của người muốn làm bố.

Tú Anh (theo www.stuff.co.nz)

ĂN LÀM SAO ĐỂ CÓ CƠ BỤNG 6 MÚI?

Cơ bụng 6 múi khỏe mạnh là điều hầu hết nam giới đều mong muốn. Để có được cơ bụng đẹp, tập luyện là yêu cầu căn bản, nhưng chưa đủ, người luyện tập cần có một chế độ ăn hợp lý.

6 NGUYÊN TẮC PHẢI NHỚ

Thịt đỏ là cách hiệu quả để cung cấp protein phát triển cơ bắp.

– Bữa sáng đầy đủ, vì là bữa ăn nạp năng lượng cho cả ngày. Bữa trưa ăn vừa phải. Buổi tối cơ thể đã mệt, nên ăn nhẹ nhàng.

– Thay vì ăn 3 bữa chính, hãy chia thành 6 bữa nhỏ, và tuân thủ giờ giấc nghiêm chỉnh. Cách ăn này giúp giữ ổn định lượng đường trong máu.

– Các bữa ăn nhỏ cách nhau không quá 3 tiếng để duy trì ổn định khả năng đốt calo của cơ thể.

– Không ăn sau 23h khuya.

– Ăn tối thiểu 150g protein (có trong thịt đỏ, cá, gà, trứng, các loại đậu…). Cơ thể cần nhiều năng lượng để tiêu hóa protein từ thực phẩm.

– Uống từ 3-4 lít nước mỗi ngày, tùy theo chế độ vận động.

ĂN NHỮNG LOẠI NÀO?

Ăn vặt bằng hoa quả khô là lựa chọn thích hợp cho ai muốn duy trì cơ thể săn chắc

– Ăn sáng bằng những loại thực phẩm giàu carbonhydrate như bánh mì, trứng, cháo.

– Ăn vặt với trái cây khô, ngũ cốc là tốt nhất.

– Nếu sử dụng chất béo, nên dùng chất béo lành mạnh như dầu thực vật, dầu xá.

– Với rau: hãy ăn nhiều rau họ cải như cải xanh, cải xoăn, cải bắp…

– Với sữa, nên chọn sữa chua. Với phomat, chọn phomat ít béo.

– Bổ sung vitamin C đầy đủ và thường xuyên qua các loại quả: cam, quýt, chanh, bưởi, tắc…

TRÁNH ĂN NHỮNG LOẠI NÀO?

Rượu bia khiến cơ thể bạn bớt hấp dẫn

– Tránh thức uống có cồn như rượu, bia

– Tránh nước sốt chế biến sẵn và các loại nước sốt có thành phần chứa nhiều muối, nước cốt chanh, giấm, rượu vang hay dầu oliu nguyên chất.

– Tránh bánh kẹo, mứt, đồ nhiều đường.

– Tránh đồ chiên rán.

– Hạn chế bánh mì, cơm gạo trắng

– Về đêm nên tránh ăn tinh bột.

Bảo Tố (theo www.menshealth.com)

NHỮNG MÓN ĂN VẶT TỐT NHẤT SAU 8 GIỜ TỐI

Ăn vặt về đêm là việc quen thuộc của nhiều người. Tuy vậy, ăn vặt vào thời điểm này bạn cần có sự chọn lựa đúng đắn một chút, kẻo lại làm mệt dạ dày, cơ thể và thậm chí mất ngủ.

Sau đây là những thực phẩm tốt nhất mà bạn có thể chọn ăn sau 8 giờ tối, đây là những món ngoài chức năng bổ sung dinh dưỡng ra còn giúp cơ thể thư giãn, cải thiện tâm trạng, đưa đến giấc ngủ ngon:

Kem từ chuối, dâu tây 

Nếu muốn ăn kem vào buổi tối, bạn nên chọn loại kem bao gồm / hoặc làm từ chuối và dâu tây. Món ăn vặt này tốt cho cơ thể, và đặc biệt nó giúp bạn dễ đi vào giấc ngủ hơn.

 

Chocolate đen

Chocolate đen không làm hại bạn như chocolate ngọt vì nó không có nhiều đường. Ngược lại, chocolate đen chứa nhiều chất chống oxy hóa rất tốt cho cơ thể. Chocolate đen dạng thanh hoặc dạng cacao đều rất tốt, nó giúp giảm huyết áp, chống viêm, tốt cho trạng thái tinh thần của bạn.

Hạt bí đỏ

Bạn đã nghe công dụng tuyệt vời của hạt bí đỏ, vì vậy không lý do gì mà không áp dụng nó vào bữa ăn vặt về đêm của bạn. Hạt bí giúp cơ thể thoải mái, tốt cho đầu óc và còn giúp ngủ ngon.

Hạt dẻ cười

Không chỉ ban đêm mà hạt dẻ cười là loại đồ ăn vặt tốt cho cả ngày. Nó chứa nhiều vitamin B6, thiamin, biotin, folate, chất xơ, sterol thực vật cũng như các chất béo không bão hòa tốt cho cơ thể. Không chỉ bổ dưỡng, loại hạt này còn rất ngon và dễ “nghiện”.

 

Hạnh nhân

Hạnh nhân rất ngon miệng, nó còn giúp giảm béo, tốt cho tim mạch, cải thiện triglycerides cũng như cholesterol tốt trong bạn. Hạnh nhân cũng chứa nhiều maggie như hạt bí rợ, nó giúp bạn dễ ngủ, ngủ ngon hơn.

Sữa mật ong

Sữa ấm đủ cho bạn ngủ ngon hơn. Còn nếu pha với mật ong, công dụng này lại càng phát huy tốt hơn nhờ vào lượng đường dễ tiêu hóa trong mật ong.

Thám Hoa (theo www.livestrong.org)

VÌ SAO NÊN ĂN SÚP KHI BỊ CẢM?

Súp là những món ăn đơn giản, nhưng lại dễ ăn và ngon miệng, phù hợp với mọi đối tượng. Khi bạn bị bệnh, bạn cũng thường được khuyên ăn súp, bởi lẽ lợi ích của loại món ăn này với người bệnh là rất rõ ràng.

Sau đây là những lý do vì sao nên ăn súp khi bị bệnh:

Ngon miệng

Khi bị bệnh thông thường người ta thích những loại thực phẩm dễ ăn, gọn nhẹ và ngon miệng, súp đáp ứng đủ cho nhu cầu đó.

Giúp giữ ẩm cơ thể

Khi bạn bị sốt, cơ thể thường bị mất nước, ăn súp vừa cung cấp dinh dưỡng vừa giúp giữ gìn độ ẩm cho cơ thể.

Chống viêm

Khi bạn bị cảm, bạn thường được khuyên ăn súp, nhất là súp gà, không chỉ là thức ăn nó còn là liều thuốc chống viêm.

Bổ dưỡng

Các món súp thường bổ dưỡng, dễ hấp thu, tiêu hóa, giúp bạn mau lấy lại sức. Bên cạnh đó có những bát súp có thể tăng miễn dịch cho bạn, giúp chóng khỏi đau ốm.

Dễ tiêu

Nhờ vào kết cấu của món súp và những thành phần thường có, nên súp rất dễ tiêu hóa, phù hợp với người bệnh, chán ăn.

Làm mỏng màng nhầy

Chất nhầy là một lớp màng mỏng trong mũi, mồm, xoang, phổi, dạ dày và cổ họng. Khi bạn bị viêm nhiễm, lớp chất nhầy trở nên dày, đục dần, và phát triển kéo theo các vi khuẩn, virus gây bệnh. Súp có thể làm giảm bề dày của lớp màng này, giúp chống lại vi khuẩn, nhiễm trùng.

Hỗ trợ miễn dịch

Món súp giúp bạn miễn dịch tốt hơn, có thể chống lại các loại bệnh nhiễm trùng như cảm cúm vặt, sốt.

Bảo Tố (theo boldsky.com)

Xem thêm: CÁCH NẤU SÚP GÀ NẤM HƯƠNG

TRỊ SAY TÀU XE DỄ DÀNG BẰNG NHỮNG THỰC PHẨM SẴN CÓ

Say tàu xe là nỗi khổ của nhiều người khi có việc phải di chuyển xa. Đây là một triệu chứng do sự rối loạn hoạt động ở tai phía trong làm não cảm thấy mất thăng bằng, gây chóng mặt, buồn nôn, và khi nôn thì rất mệt mỏi.

Với phần lớn những người mắc, triệu chứng này không gây nguy hiểm vì sẽ hết sau chuyến đi, nhưng với những đối tượng bị tim mạch hoặc có vấn đè ở hệ tiêu hóa, thì các triệu chứng có thể trở nên nặng nề gây ảnh hưởng nhiều tới sức khỏe.

Thực tế, bạn có nhiều cách ngăn chặn hiện tượng say tàu xe rất hiệu quả. Sau đây là một số lưu ý, cũng như cách thức đơn giản để tránh khỏi hiện tượng này từ những vật dụng có sẵn trong bếp:

Những điều nên tránh khi đi tàu xe:

– Tránh ngồi gần những thứ nặng mùi như nước hoa, sầu riêng, mắm, thuốc lá… nó có thể khiến bạn nôn luôn ngay khi buồn nôn. Thuốc lá còn khiến bạn dễ say hơn rất nhiều.

– Không uống nước uống có gaz vì nó có thể gây nôn.

– Không ăn những thực phẩm giàu chất béo gây đầy hơi như trứng, nếp, đậu nành, đậu phộng…

– Không nhịn đói, vì bạn sẽ mệt mỏi và dễ chóng mặt hơn, cái đói cũng kích thích dạ dày khiến bạn buồn nôn. Nhưng cũng không nên ăn no ngay trước khi lên xe vì chắc chắn là bạn sẽ nôn ra tất cả sau vài tiếng ngồi xe. Tốt nhất bạn nên ăn trước chuyến đi 2 tiếng, không ăn quá nhiều.

Những mẹo giúp chống lại say tàu xe:

NGỬI CHANH

Đây là biện pháp dân gian phổ biến. Ngồi bóc từng chút vỏ của chanh ra và ngửi, mùi tinh dầu vỏ chanh giúp xoa dịu cảm giác chóng mặt buồn nôn, đồng thời sự tập trung vào việc ngửi và bóc vỏ cũng làm bạn “quên mất” là mình đang ngồi xe. Ngoài chanh ra, có thể ngửi cam, quýt, gừng, thậm chí là bánh mì. Không chỉ ngửi, bạn có thể nhấm nháp từng chút một.

NHAI KHOAI SỐNG

Bạn có thể lấy nửa củ khoai lang sống, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ đem theo và ngồi nhai từng chút một, nuốt lấy nước.

UỐNG NƯỚC DẤM

Uống một cốc nước ấm pha tí dấm cũng có thể phòng tránh say xe. Việc này cần được thực hiện trước khi lên xe.

SỬ DỤNG GỪNG

– Theo y học cổ truyền, bạn có thể giã nát một mẩu gừng rồi hòa với nước ấm làm trà gừng rồi uống trước chuyến đi 30 phút.

– Ngậm trong miệng một miếng gừng hoặc nhấm nháp nó suốt chuyến đi cũng có ích cho việc giảm say xe.

– Ngoài ra còn một cách chống say xe rất hiệu quả từ gừng, đó là giã dập một miếng gừng rồi đắp lên phần bụng dưới rốn vài phân (dùng băng dán lại để cố định).

– Bạn cũng có thể đắp gừng vào huyệt nội quan trên cổ tay để giảm say xe.

Bảo Tố (tổng hợp)