9 BÍ QUYẾT ĐẨY LUI NHIỆT MIỆNG NHANH CHÓNG

Nhiệt miệng là hiện tượng viêm loét trong ổ miệng khiến chúng ta khó chịu, thậm chí đau đớn. Theo kinh nghiệm dân gian, có những phương pháp trị nhiệt miệng rất đơn giản và lành tính bạn có thể thử nghiệm nếu chưa có điều kiện đi khám.

Súc miệng bằng nước muối loãng

Khi bị nhiệt miệng, những món đồ cay nóng hay có gia vị đều khiến bạn gặp khó khăn trong việc ăn uống. Nhưng nước muối loãng không hề khiến bạn thấy đau đớn, ngược lại đây là một loại thuốc sát khuẩn tự nhiên vô cùng hiệu quả. Hãy dùng nước muối để súc miệng hàng ngày hoặc ngậm trong miệng một lúc rồi nhổ ra. Nước muối có tính sát khuẩn cao sẽ tiêu diệt vi khuẩn ở các vết loét và khiến chúng nhanh chóng lành lặn trở lại.

 

Nước hạt rau mùi

Dùng 1 thìa hạt rau mùi, với 1 cốc nước đun sôi. Hãm trong vòng 15 phút, vớt bỏ hạt dùng nước để súc miệng. Dùng 3-4 lần/ ngày. Nước hạt rau mùi có tác dụng kháng khuẩn, chữa hôi miệng, nhiệt miệng cực hiệu quả.

Nước ép củ cải trắng

Dùng 300g củ cải trắng giã lấy nước cốt hòa cùng 1 ít nước lọc, dùng súc miệng 3 lần/ ngày, sau 2 ngày là bệnh khỏi hẳn.

Nước khế chua

Dùng 2-3 quả khế chua, giã nát rồi cho vào nồi đổ ngập nước đun sôi, để nguội, lấy ngậm nuốt dần. làm như vậy nhiều lần trong ngày. Sau 1-2 ngày vết loét sẽ liền miệng và bạn sẽ thấy dễ chịu hơn

 

Nước cốt dừa

Nghiền nát cùi dừa rồi ép lấy nước để súc miệng 3-4 lần/ ngày. Nước cốt dừa chứa dầu dừa giúp diệt khuẩn, làm sạch miệng làm dịu cơn đau, nhanh lành các vết loét do nhiệt gây ra. Sau 1 ngày bạn sẽ thấy cơn đau dịu lại và dần biến mất

Nước ép cà chua sống

Chọn cà chua chín tới. Tốt nhất bạn nên chọn cà chua chín cây, không có chất bảo quản hoặc kích thích. Dùng nước ép cà chua để ngậm rồi nuốt dần như nước khế hoặc bạn có thể nhai sống cà chua. Dùng từ 3-4 lần/ ngày công hiệu sẽ rất nhanh.

Mật ong, bột nghệ

Dùng mật ong trộn với bột nghệ rồi dùng tăm bông bôi đều vào vết loét trong miệng. Mật ong có tính kháng khuẩn, nghệ vàng có kháng viêm sẽ giúp vết loét nhanh bình phục, không bị sẹo, kích thích các mô phát triển. Sau 1-2 ngày vết loét sẽ lành

Nước cỏ mực mật ong

Giã nát lá cỏ mực, vắt lấy nước, trộn cùng mật ong. Dùng bông tăm thấm thuốc bôi vào chỗ bị nhiệt. Bôi 2-3 lần/ngày.

Nước lá rau ngót

Rửa sạch, chỉ lấy lá, giã nát, ép lấy nước cốt, hòa với ít mật ong. Dùng bông thấm thuốc bôi vào chỗ sưng đau, lở loét. Ngày bôi 2 – 3 lần.

ST

7 THỰC PHẨM XÓA TAN MỤN TRỨNG CÁ CHỈ SAU MỘT ĐÊM

Không cần phải nói thêm về ảnh hưởng “xấu mọi mặt” của mụn trứng cá với cơ thể. Chúng ta chỉ cần tìm hiểu xem những phương pháp để loại trừ mụn đi nhanh và đơn giản nhất, và sau đây là 7 phương pháp từ những nguyên liệu rất thân thiện, mà bạn có thể thử nghiệm xem chúng có phù hợp với da mình hay không.

Ít ai biết, lòng trắng trứng cũng diệt trừ được mụn. Hãy làm sạch da mặt, bôi lòng trắng lên chỗ mụn trước khi ngủ và sáng hôm sau rửa mặt lại cho sạch sẽ. Lòng trắng có thể làm da bạn sáng hơn đồng thời làm giảm dầu trên da, trong đốt mụn.

Tính acid tự nhiên trong vỏ cam làm da sạch từ bên trong, giúp tẩy nhờn và xóa mụn. Hãy đắp bột vỏ cam hòa mật ong vào phần da bị mụn trước khi ngủ và sáng hôm sau tận hưởng thành quả.

Chanh có tính kháng khuẩn nhờ đó chống mụn rất hiệu quả. Chanh còn giúp loại bỏ tế bào chết nhờ các acid bên trong nó. Cách đơn giản là vắt trực tiếp chanh vào chỗ mụn, để nguyên trong ít nhất 3 tiếng rồi rửa sạch.

Khoai tây chứa nhiều sinh tố C tốt cho da mụn. Hãy nghiền nát khoai rồi đắp lên chỗ mụn, để qua đêm.

Tinh dầu trà giúp diệt những vị khuẩn tạo ra mụn trên mặt. Nó còn giúp các lỗ chân lông nở ra để loại bỏ mụn. Nhờ đó, đắp tinh dầu trà lên mặt được coi là cách hữu hiệu nhất để tìm lại vẻ mịn màng sạch mụn cho da.

 

Muối nở không chỉ để làm bánh. Bạn hòa muối nở với ít nước cho thành hỗn hợp sền sệt, rồi bôi lên chỗ mụn, để đó trong 3 giờ rồi rửa sạch. Hiệu quả sẽ đến sau vài lần áp dụng.

Nhắc đến kháng khuẩn, sát trùng ta thường nhờ đến quế và nhắc đến khả năng phục hồi, tái tạo ta thường nhớ đến mật ong. Hãy trộn hai thứ này lại với nhau và bôi lên mặt trong ít nhất 4 tiếng. Đây là cách tốt để đẩy lùi mụn một cách lâu dài.

Sơn Long (theo Boldsky.com)

14 THỰC PHẨM CHO NGƯỜI GẦY MUỐN TĂNG CÂN

 

Cân nặng không chỉ là nỗi khổ tâm của những người béo phì, mà còn là nỗi trăn trở của những người quá gầy gò. Nếu bạn cần tăng cân, không phải cứ ăn nhiều là đủ, mà còn cần có một thực đơn đa dạng cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Sau đây là 16 thực phẩm cho người muốn tăng cân mà bạn có thể thêm vào thực đơn để có thể tăng trọng lượng của bản thân một cách lành mạnh.

1. Sushi cuộn
Các loại sushi cuộn thường giúp tăng cân hiệu quả nhờ ăn kèm pho mát, mayonnaise, cơm, rau và rong biển.
2. Hoa quả khô

Hoa quả khi được sấy khô đi sẽ có thêm nhiều lượng đường và những chất bảo quản khiến bạn không ngừng béo lên nhanh chóng. Tốt nhất là ăn nhưng đừng nghiện kẻo bạn lại béo phì khi qua giai đoạn cần tăng cân.

3. Salad

 

Khi ăn salad bạn sẽ ăn được nhiều thứ rau củ hơn, đồng thời phải xịt mayonnaise là loại nguyên liệu chứa nhiều chất béo tốt cho cơ thể.

4. Bánh nướng

 

Bánh xốp nướng có nhiều chất béo, đường, bơ. Ăn bánh nướng bạn thường thấy nhanh đói nhưng thực ra bạn đã cung cấp cho cơ thể khá nhiều calo. Tuy vậy, cũng như mọi món nướng, bạn nên ăn bánh nướng một cách chừng mực.

 

5. Ngũ cốc
Ngũ cốc cung cấp đầy đủ tinh bột và năng lượng. Ăn ngũ cốc nhiều là cách tốt để cung cấp calo cho cơ thể.
6. Bánh Hamburger
Đây là nguyên do béo phì ở những nước phát triển, vì vậy không có lý do gì để hamburger bị loại khỏi danh sách này. Tuy vậy đây cũng là loại bánh không nên nghiện vì có chứa những chất không tốt cho cơ thể.
7. Sữa

Ngoại trừ khi cơ thể bạn không hấp thụ được sữa, thì bạn nên bổ sung sữa vào thực đơn tăng cân của mình. Sữa dê là lựa chọn tốt nhất cho bạn lúc này.

 

8. Xoài

 

Xoài thường bị hiểu lầm là thức ăn làm giảm cân vì vị chua của nó, nhưng không, xoài có thể giúp bạn tăng cân vùn vụt.

9. Nho khô
Ngoài các bữa ăn chính, bạn nên ăn vặt thêm nho khô để nhanh chóng đạt được đến cân nặng như ý.
10. Hạt điều
Hạt điều rang hoặc các loại sản phẩm từ hạt điều đều giúp bạn tăng cân, hãy thêm nó vào bữa ăn nhẹ.
11. Hạnh nhân 

 

Hạnh nhân không chỉ tốt cho sức khỏe và bổ não, nó còn thúc đẩy cân nặng của bạn tăng nhanh hơn. Hãy mua 10 quả hạnh nhân ngâm nước qua đêm, bóc vỏ, quệt bơ và ăn mỗi sáng.

12. Đậu Hà Lan 

Đậu Hà Lan giúp tăng cân

Đậu Hà Lan rất giàu vitamin, chất xơ và các dưỡng chất khác, rất tốt nếu bạn muốn tăng cân lành mạnh.

 

13.Đậu phộng
Đậu phộng rất tốt cho sức khỏe, ngoài ra lượng chất béo trong loại hạt này còn giúp bạn tăng cân nhanh hơn.
14. Chuối

Chuối vừa có thể giúp giảm cân, vừa có thể làm tăng cân, tùy theo cách thức sử dụng. Hãy xay chuối và sữa thành sinh tố và uống đều đặn. Món ăn này giúp hệ tiêu hóa của bạn làm việc tốt. Tinh thần của bạn cũng được cải thiện. Đồng thời, cảm giác thèm ăn sẽ trở lại với bạn.

Bảo Hòa

5 MÓN SINH TỐ GIÚP NGƯỜI GẦY TĂNG CÂN

 

Nếu như giảm cân là một bước đường gian khó đối với người béo, thì ở chiều ngược lại, tăng cân cũng là một nỗi nhọc nhằn của người gầy. Nếu bạn muốn tăng cân, ngoài việc chăm chỉ ăn uống, tập luyện, còn có thể thúc đẩy cân nặng bằng cách bồi bổ cho cơ thể những món xay nhuyễn dễ hấp thu như sau:

1. SINH TỐ LÊ, YẾN MẠCH

ảnh: vegan-drinks.blogspot.com

Xay nhuyễn yến mạch, lê, có thể thêm hạnh nhân, bột quế và 1/4 muỗng cafe gừng, sau đó cho chút sữa chua hoặc sữa tươi vào, nêm nếm cân bằng vị chua ngọt rồi xay thêm 2 phút, bạn đã có một món sinh tố “vỗ béo” ngon lành.

2. SINH TỐ BƠ DỪA

Nói đến tăng cân là phải nói đến sinh tố bơ dừa. Dùng thịt bơ và cơm dừa thái nhỏ, cho vào máy xay cùng với sữa, nước dừa rồi xay nhuyễn.

3. SINH TỐ CHUỐI MẬT ONG

Chuối kết hợp với mật ong rất tốt để bồi dưỡng và vỗ béo cho người gầy. Chuối chín bỏ vỏ, thái nhỏ, cho vào xay cùng với 2 muỗng cafe mật ong, sữa tươi tùy thích, cho thêm đá bào vào nếu muốn uống lạnh. Xay mịn và thưởng thức.

4. SINH TỐ XOÀI

Xoài chín chứa nhiều calo giúp bạn tăng cân “vù vù”. Hãy thái nhỏ xoài (bỏ vỏ), trộn với sữa và đá bào rồi đem xay thật mịn. Ăn vài lần trong tuần và bạn sẽ thấy công hiệu.

5. SINH TỐ MÍT

Mít bỏ hạt, tách múi, thái nhỏ, trộn với sữa tươi rồi xay thật mịn. Món này không chỉ giúp tăng cân mà còn rất tốt cho cơ thể.

 

Bảo Tố (tổng hợp)

10 THỰC PHẨM MÀU ĐỎ CÓ TÁC DỤNG BỔ MÁU

Bạn sẽ dễ dàng ghi nhớ những thực phẩm bổ máu sau đây, vì chúng cũng có màu tương tự với đối tượng mà chúng bồi bổ.

Dưa hấu bổ sung năng lượng, tăng cường oxy, giúp máu lưu thông tốt hơn.

Thịt bò chứa nhiều chất sắt tốt cho máu.

Ớt chuông giúp giảm cân, giảm huyết áp tốt cho lưu thông máu.

Dâu tây tăng cường máu tốt tới quả tim, giúp tim khỏe mạnh và tránh bệnh tật.

Trong cà chua có vitamin B6 và folate có tác dụng lọc chất độc trong máu, giúp hạn chế đau tim, đột quỵ.

Táo giúp tăng cường lượng hồng cầu trong máu.

Anh đào (cherry) là loại quả rất bổ dưỡng, một trong những tác dụng khiến bạn cần phải ăn nó đó là giúp máu lưu thông tốt.

Nam việt quốc giúp tăng cường sản sinh hồng cầu, ngăn ngừa viêm nhiễm cho cơ thể.

Lựu là thuốc bổ tự nhiên cho máu, có thể giúp cải thiện tình trạng khó đông máu.

Củ dền luôn được nhắc đến với tác dụng bổ máu. Uống nước củ dền 2 tuần 1 lần giúp bạn duy trì lượng tiểu cầu.

Tú Đỗ (theo Boldsky.com)

4 BÀI THUỐC TRỊ DỨT ĐAU LƯNG BẰNG LÁ LỐT

Lá lốt là loại cây nguyên liệu quen thuộc trong các bữa ăn của người Việt Nam. Ngoài công dụng tăng hương vị món ăn, lá lốt còn có những tác dụng tốt cho sức khỏe trong đó có chức năng đẩy lùi chứng đau lưng hiệu nghiệm.

Theo đông y, lá lốt có vị cay, hương thơm, tính cam, giúp ôn trung, tán hàn, chỉ thống, hạ khí. Lá lốt thường dùng trị phong hàn thấp, tê bại, rối loạn tiêu hóa, tay chân lạnh.

Nước sắc từ rễ cây lá lốt

Dùng rễ cây lá lốt sắc ra lấy nước, ngày dùng khoảng 8-12g để chữa đau lưng, tê thấp. Thuốc này thường dùng phối với dây đau xương, củ cốt khí, rễ cỏ xước để tăng hiệu quả.

Thuốc đắp bằng lá cây lá lốt

Giã nát lá lốt cùng ngãi cứu, hy thiêm thảo (phân lượng bằng nhau), đem hấp cho nóng rồi đắp vào chỗ đau lưng ngày 2 lần.

Món ăn chữa đau lưng từ lá lốt

Lấy 1 lạng thịt bò rửa sạch, xắt mỏng, ướp gia vị 10 phút hco ngấm rồi đem xào tái. Cho tiếp 50-70g lá lốt đã ngắt cọng rửa sạch vào xào cùng tới khi thịt bò chín là được. Ăn món này với cơm 2-3 lần trong tuần vừa giảm đau lưng vừa bổ máu.

Bài thuốc sắc từ lá lốt

Lá lốt cùng với rễ các loại cây cỏ xước, vòi voi, bưởi bung, 30g mỗi loại, tất cả còn tươi, thái mỏng, sao lên cho vàng rồi sắc với 600ml nước tới khi còn 200ml  chia đều ra uống 3 lần trong ngày. Uống liên tục trong tuần để chữa đau lưng.

 

Tâm Thị

 

 

10 BÍ QUYẾT TRẺ LÂU CỦA PHỤ NỮ NHẬT

Phụ nữ Nhật thường được biết tới là những người có tuổi thọ cao, làn da mịn màng và dáng vóc thanh mảnh, quyến rũ bất chấp tuổi tác. Những điều này có được là nhờ họ duy trì một chế độ dinh dưỡng rất lành mạnh.

Giải thích cho chế độ ăn uống của người Nhật, Naomi Moriyama, tác giả cuốn “Japanese Women Don’t Get Old or Fat”, tức Phụ nữ Nhật Bản lâu già và không béo, đưa người đọc vào căn bếp của mẹ cô tại Nhật Bản. Người phụ nữ tiết lộ 10 bí mật để sống lâu và khỏe mạnh.

Các món ăn hằng ngày ưa thích

Cá, các loại rong biển, đậu nành, cơm, trà xanh.

Rong biển là thực phẩm ưa thích của phụ nữ Nhật.

Ăn chậm, chia thành các bữa nhỏ

Theo Moriyama, từ những ngày thơ bé, người Nhật đã được dạy ăn thật chậm để cảm nhận độ ngon của từng miếng thức ăn. Lượng đồ ăn trên đĩa của họ luôn chỉ bằng 1/3 so với người Mỹ. Những nguyên tắc khi ăn của người Nhật:

– Không để thức ăn đầy các đĩa.

– Không bao giờ ăn một lượng lớn mỗi món ăn dù có thích đi chăng nữa.

– Mỗi món ăn được để ở một đĩa riêng để vị không trộn lẫn.

– Mỗi món được trang trí một cách tự nhiên.

– Yếu tố tươi ngon là ưu tiên hàng đầu.

Ảnh: Care 2

Người Nhật chuộng ăn cơm nhà:

Người Nhật thích những bữa cơm nhà hơn đi ăn ở hàng quán. Một bữa cơm truyền thống gồm cá nướng, cơm, rau om, súp miso, trái cây thái lát cho bữa ăn tráng miệng và uống trà xanh sau bữa ăn.

Dân số Nhật chỉ chiếm 2% của thế giới, số cá họ tiêu thụ lên đến 10% tổng lượng cá đánh bắt trong một năm. Cá là loại thực phẩm tuyệt vời trong chế độ ăn uống của phụ nữ Nhật Bản bởi đây là nguồn chứa axit béo omega-3 và protein. Omega-3 giúp thúc đẩy sự trao đổi chất, còn protein giúp nhanh no và no lâu.

Người Nhật đặc biệt thích ăn cá hồi vì chúng ít calo, ăn sẽ không lo bị tăng cân mà còn giữ được vóc dáng thon thả. Họ tiêu thụ các loại rau họ cải, bông cải xanh, cải bắp, cải xoăn, súp lơ và cải bruxen nhiều gấp 5 lần so với người Mỹ.

Sử dụng thực phẩm tươi và theo mùa

Trong cuốn sách của tác giả Moriyama, siêu thị ở Nhật bán thực phẩm tươi ngon với hạn sử dụng rất ngắn. Phụ nữ Nhật Bản dùng thực phẩm được đóng gói nửa giờ ngay hôm đó để chuẩn bị cho bữa ăn gia đình.

Bữa ăn truyền thống với cá, rau, súp miso của người Nhật. Ảnh: Pinterest.

Nấu thức ăn chín tới

Các cách chế biến thức ăn phổ biến nhất ở Nhật Bản gồm: hấp, nướng trên chảo, xào nhỏ lửa hoặc nhanh chóng trong một cái chảo… Các đầu bếp Nhật Bản chú ý sử dụng dầu tốt cho tim và tăng hương vị của món ăn. Các bữa ăn được chế biến với lượng vừa đủ giúp người ăn cảm thấy ngon miệng và đủ no.

Người Nhật ăn cơm thay vì bánh mì

Điểm khác biệt nổi bật giữa các cách ăn uống của người phương Đông và phương Tây là ở chi tiết này. Tiêu thụ nhiều bột mì tinh luyện, vốn có nhiều trong bánh mì là nguyên nhân chính của tình trạng béo phì ở Mỹ ngày nay. Thay vì ăn bánh mì với mỗi bữa ăn, hãy ăn một nửa chén gạo nâu hoặc ngũ cốc nguyên hạt khác 1-2 lần mỗi ngày như người Nhật.

Bữa sáng quan trọng nhất với người Nhật

Bữa sáng của người Nhật có thể bao gồm các món như trà xanh, cơm, súp miso với đậu hũ và hành lá, rong biển, trứng tráng hay cá. Đó là bữa ăn được xem trọng và người Nhật hiếm khi bỏ qua dù có bận rộn.

Cá tươi là thực phẩm được người dân xứ sở hoa anh đào ưa chuộng. Ảnh: Pinterest.

Hạn chế món tráng miệng là đồ ngọt

Điều này không có nghĩa là người Nhật không chuộng các món ăn hấp dẫn như chocolate, bánh ngọt, bánh quy, kem… Tuy nhiên họ thưởng thức chúng vào dịp khác chứ không phải để tráng miệng. Trên thực tế, những thức ăn ngọt khi càng ăn nhiều càng kích thích sự thèm ăn và sự tăng cân là hệ quả tất yếu.

Không quan tâm tới việc ăn kiêng

Trong khi người Mỹ luôn ám ảnh về việc ăn kiêng và cân nặng thì người Nhật được khuyến khích thưởng thức đa dạng hơn các loại thực phẩm. Tuy nhiên, một bộ phận thế hệ thanh niên trẻ đang dần bị ảnh hưởng bởi sự xuất hiện các cửa hàng thức ăn nhanh từ phương Tây ở Nhật.

Tập thể dục

Theo bài viết trên tạp chí Time “Làm thế nào để sống 100 tuổi”, người Nhật có sức khỏe tốt và vóc dáng tuyệt vời bởi họ tích cực kết hợp các hình thức tập luyện khác nhau mỗi ngày. Họ vận động trong cuộc sống thường nhật như đi xe đạp quanh thành phố, đi bộ, đi bộ đường dài và tranh thủ vận động ngay cả khi ngồi.

Khánh Ly (Theo Care 2)

Nguồn: http://suckhoe.vnexpress.net/tin-tuc/dinh-duong/10-ly-do-phu-nu-nhat-tre-mai-khong-gia-3275664.html

TRẺ ĐẸP LÂU HƠN NHỜ ÍT ĂN ĐƯỜNG

 Đường là loại nguyên liệu quan trọng trong chế biến thực phẩm. Tuy vậy sử dụng đường ở mức độ cao như thói quen của nhiều người luôn được coi là không tốt cho sức khỏe.

Công bố mới đây cho thấy, ăn nhiều đường không chỉ làm hại cơ thể ở bên trong, nó còn khiến bạn xấu đi ở vẻ ngoài.

Nam giới và nữ giới có những cách già đi khác nhau, nhưng có một cách để bạn ngăn ngừa tình trạng lão hóa, hạn chế nếp nhăn, bạc tóc nhờ vào một thay đổi trong chế độ ăn uống.

Theo một nghiên cứu được các nhà khoa học Anh công bố mới đây, những người có vẻ ngoài trẻ hơn tuổi thường là những người ăn ít đường. Các nhà khoa học lý giải rằng, có thể do đường tác động không tốt đến da, thúc đẩy tiến trình lão hóa. Đường làm cơ thể bạn bị viêm, nhiễm, bên cạnh đó nó còn làm giảm lượng collagen cần thiết cho làn da căng mịn.

Nên giảm lượng đường trong khẩu phần vì những lợi ích thiết thực của việc này. Ảnh: Churo

Các tổ chức y tế hàng đầu trên thế giới thường khuyến khích mọi người giảm lượng đường trong khẩu phần để bảo vệ sức khỏe. Và có lẽ, khi biết rằng đường ảnh hưởng trực tiếp đến nhan sắc, cụ thể là gây ra nếp nhăn, việc tuyên truyền, khuyến khích giảm lượng đường sẽ hiệu quả hơn.

Bên cạnh việc ít ăn đường, những người có vẻ ngoài trẻ hơn tuổi cũng được cho là ít sử dụng caffein. Lời khuyên của các chuyên gia là ngay cả khi muốn uống trà, bạn cũng nên lựa loại trà chứa ít caffein. Bia rượu và thức uống có cồn không có tác dụng làm bạn già sớm, nhưng nó có những cái hại khác, vì thế bạn nên sử dụng điều độ.

Các loại cá béo như cá ngừ, cá thu, cá trích, cá hồi cũng có thể kéo dài vẻ xuân sắc cho bạn nếu sử dụng một cách đều đặn hàng tuần.

Tố Tâm (theo Express.com)

TÁC DỤNG LÀM ĐẸP KHÔNG NGỜ CỦA CÀ PHÊ

Chúng ta thường nghe nhắc đến tác dụng làm đẹp của trà, sữa, thậm chí là bia, rượu… nhưng còn cà phê thì sao? 

Dùng cà phê đắp lên tóc giúp tóc thêm óng mượt, khử được những mùi “kỳ lạ” trên đầu. Nếu bạn chà xát bã cà phê lên da đầu, nó sẽ giúp sạch da đầu và gàu, nên làm hai tuần một lần.

Bã cà phê kết hợp với dầu dừa có tác dụng tẩy những chỗ “sần vỏ cam” (cellulite) trên da bạn. Hãy đắp hỗn hợp này lên vết sần nhiều lần để nhận thấy sự khác biệt.

Bã cà phê đã qua sử dụng trộn với tinh dầu trà xanh để làm hỗn hợp mát-xa cho da, tác dụng của việc làm này là da bạn sẽ mịn màng, ngăn ngừa nếp nhăn, lão hóa.

Nếu mắt bạn bị sưng, bụp, thì hãy đắp bột cà phê lên để xóa vết sưng.

Da sẽ săn mịn, sáng hơn nhờ đắp mặt nạ bột cà phê.

Bã cà phê cũng tốt cho phần da từ cổ trở xuống. Chà bã cà phê lên cơ thể giúp da mịn, tươi hơn nhờ khả năng loại bỏ tế bào chết của bã cà phê.


Đặc biệt, bột cà phê có thể kích thích tóc mọc dài hơn. Hãy chà bột cà phê lên tóc ngay trước khi gội đầu nếu bạn muốn mau chóng có mái tóc dài.

Tố Tâm (theo Boldsky.com)

10 THỰC PHẨM NGON MIỆNG VÀ BỔ DƯỠNG NHẤT

Sau đây là danh sách 10 thực phẩm đáp ứng đủ hai tiêu chí: ngon miệng và tốt nhất cho sức khỏe, theo Boldsky.com:

Bơ là trái cây chứa nhiều chất bổ nhất thế giới, nó có thể giúp giảm cholesterol và ngăn nguy cơ bệnh tim.

Các loại đậu làm giảm cholesterol nhờ các chất xơ hòa tan, điều này rất có ích cho tim mạch.

Việt quất là loại vũ khí tốt trong việc chống lại ung thư và các bệnh về hệ tiết niệu.

Súp lơ xanh có ích cho cơ thể bạn nhờ nó chứa rất nhiều vitamin K và lưu huỳnh. Loại rau này giúp hỗ trợ quá trình đông máu, ngăn ngừa các bệnh dạ dày.

Chocolate đen có chứa nhiều flavonoid và chất chống oxy hóa rất cần thiết để ngăn ngừa các bệnh hiểm nghèo. Nó còn là thần dược cho tim.

Hạt lanh, nguyên liệu chế biến dầu lanh, rất ngon miệng và tốt cho mọi người, cả với những ai muốn giảm cân.

Tỏi có khả năng phòng và chữa nhiều bệnh, giảm cholesterol, giảm sự tạo nên các viên máu đông, giảm cholesterol và ngừa đau tim, đột quỵ.

Cá hồi rất tốt cho tim mạch.

Cải bó xôi thường được xếp vào danh sách những loại rau bổ nhất, chúng còn chứa nhiều vitamin K giúp ngừa loãng xương.

Sữa chua ngừa viêm ruột, nhiễm trùng đường niệu và nấm âm đạo.

Giang Trang (Theo Boldsky.com)

7 LOẠI TRÁI CÂY GIÚP NGĂN NGỪA UNG THƯ VÚ

Ung thư vú là căn bệnh mà không một ai muốn mắng phải. Dựa trên kết quả của nhiều công trình nghiên cứu, chị em có thể tăng khả năng phòng ngừa chứng bệnh nguy hiểm này bằng cách bổ sung những loại hoa quả sau đây:

 

 

VIỆT QUẤT

Việt quất tươi được coi như một nguồn chống oxy hóa tuyệt vời với các acid chlogenic và sắc tố anthocyanin tạo nên màu tím của quả. Việt Quất được đánh giá là có ORAC (năng lực hấp thụ gốc oxy) cao thứ nhất trong tất cả các loại rau quả.

VẢI THIỀU

Trong vải thiều có flavonoid giúp ngăn chặn sự phát triển của các mầm mống ung thư vú ở nữ giới.

CAM TƯƠI

Trong quả cam tươi có nhiều vitamin C, B tự nhiên giúp ức chế sự hình thành nitrosamine gây bệnh ung thư vú. Uống nước cam vắt hoặc ăn cam tươi hàng ngày cũng là cách để phòng ngừa ung thư vú hiệu quả.

HẠT ÓC CHÓ

Theo Daily Mail của Anh và tạp chí Dinh dưỡng và ung thư của Mỹ, nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng nếu ăn 50g – 57g hạt óc chó hàng ngày, nguy cơ ung thư vú của bạn sẽ bớt đi được 50%.

LỰU

Theo tạp chí Cancer Prevention Research, một nghiên cứu được công bố cho thấy acid allagic trong quả lựu có thể hỗ trợ ngăn chặn ung thư vú. Lựu có khả năng ngăn sự phát triển của tế bào ung thư đồng thời khống chế hormone estrogen. Tương tự như lựu, bạn có thể tìm thấy khả năng này ở quả hồ đào, mâm xôi, dâu tây, nam việt quất và hạt óc chó.

XOÀI

Xoài là loại quả thường được nhắc đến với tác dụng phòng chống ung thư vú. Trong xoài có polyphenol, trong đó thành phần tannin có thể làm vỡ chu kì phân chia tế bào giúp ngăn ngừa ung thư vú.

DÂU TÂY

Acid Ellagic và Vitamin C trong dâu tây là công cụ hiệu quả để tăng cường sức đề kháng và tiêu diệt tế bào ung thư.

 

Bảo Tố (tổng hợp)

NÊN ĂN MỘT MIẾNG THỊT BÒ HOẶC CÁ HỒI HÀNG NGÀY

Theo các nhà nghiên cứu thuộc trường Y Norwich (Anh Quốc), việc ăn một miếng bít tết nhỏ hoặc miếng cá hồi hàng ngày sẽ đem lại lợi ích như khi bạn bỏ thuốc lá.

 

Ăn một miếng bít tết nhỏ mỗi ngày tốt tương đương bỏ thuốc lá

Những người ăn nhiều thực phẩm giàu prtotein sẽ có huyết áp thấp, các mạch máu khoẻ mạnh hơn, và có ít nguy cơ nhồi máu cơ tim hay đột quỵ hơn.

Các nhà khoa học cho biết điều này có được chính là nhờ các axit amino – “vật liệu” chính tạo ra protein – giúp các tế bào, mô và các cơ bắp được khoẻ mạnh.

Những người ăn nhiều axit amino sẽ thấy những lợi ích tương tự như bỏ thuốc, giảm muối hay tăng cường luyện tập.

Kết quả của nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí Dinh Dưỡng và dựa trên nghiên cứu dữ liệu sức khoẻ của 2.000 phụ nữ Anh. Các nhà nghiên cứu đã khảo sát những thực phẩm mà các tình nguyện viên ăn, tập trung vào 7 loại axit amino. Những người “nạp” nhiều axit amino nhất có mức đo huyết áp thấp hơn và độ cứng của động mạch cũng giảm, nguyên nhân gây nhồi máu cơ tim và đột quỵ.

Trưởng nhóm nghiên cứu BS Amy Jenning, Trường Y Norwich cho biết nghiên cứu này đã có thấy tác động tích cực của axit amino với sức khoẻ tim mạch. Do đó mỗi người nên ăn 75g bít tết hay 100g cá hồi hoặc 0,5l sữa rút kem mỗi ngày để giúp phòng ngừa bệnh tim.

Trước đó, nhóm nghiên cứu của ĐH Đông Anglia cho biết thực phẩm giàu protein như thịt, cá, các sản phẩm sữa hằng ngày, các loại đậu đỗ, đậu lăng, bông cải xanh, rau chân vịt có chứa rất nhiều các hợp chất có lợi.

Nhân Hà

Theo Dailymail

(Dân Trí)

9 LOẠI HOA QUẢ CHO NGƯỜI BỊ TIỂU ĐƯỜNG

Đối với người bị tiểu đường, chế độ ăn uống là rất quan trọng. Việc lựa chọn những thực phẩm tốt đồng thời có tác dụng kiểm soát bệnh là thực sự cần thiết.

Các bác sĩ thường khuyến khích bệnh nhân tiểu đường ăn vài loại trái cây đặc biệt, vốn không chỉ có lợi cho cơ thể mà còn giúp kiểm soát insulin. Dưới đây là các loại trái cây thân thiện với bệnh nhân tiểu đường, theo trang tinhealthmeup.com dẫn nguồn từ các chuyên gia sức khỏe Ấn Độ.

Bưởi đỏ. Bệnh nhân tiểu đường được khuyến khích nên ăn nửa quả bưởi đỏ mỗi ngày. Các loại quả mọng như quả việt quất, mâm xôi giàu chất chống ô xy hóa giúp cải thiện sức khỏe người bị tiểu đường. Đây còn là nguồn phong phú chất xơ, vitamin các loại song lại có hàm lượng carbohydrate thấp.

Dưa. Trời nóng, ăn dưa hấu, dưa lưới… không chỉ giúp giải khát mà còn bổ sung vitamin B, C, beta-carotene, kali và lycopene. Một lát dưa sẽ cung cấp cho bạn các sinh tố cần thiết.

Cherry. Giàu chất chống ô xy hóa, hàm lượng carbohydrate cũng như đường huyết đều thấp. Bệnh nhân tiểu đường nên ăn 12 trái cherry mỗi ngày.

Đào. Quả đào không thể thiếu trong chế độ ăn uống của bệnh nhân tiểu đường vì lượng carbohydrate không nhiều song lại giàu vitamin A, C, kali và chất xơ.

Quả mơ. Ăn mơ tốt cho người bệnh tiểu đường vì ít carbohydrate nhưng lại cao chất xơ, vitamin A.

Táo. Khi ăn táo, không nên gọt vỏ. Vỏ táo giàu chất chống ô xy hóa trong khi ruột táo chứa nhiều chất xơ và vitamin C.

Kiwi. Một quả kiwi mỗi ngày đủ để cải thiện sức khỏe của bạn. Kiwi không chỉ chứa nhiều kali, chất xơ và vitamin C, mà lại có lượng carbohydrate thấp, cần thiết cho bệnh nhân tiểu đường.

Quả lê. Hạn chế lượng carbohydrate nạp vào cơ thể song lại giúp bổ sung kali và chất xơ, đó là công dụng của quả lê.

Cam. Hàm lượng vitamin C, kali cao và ít carbohydrate, an toàn cho bệnh nhân tiểu đường.

Huỳnh Thiềm (Thanhnien.com.vn)

ĂN BẮP TÍM: NGỪA UNG THƯ, NGĂN TIỂU ĐƯỜNG

Ngô tím tuy không phải quá xa lạ nhưng gần đây nó đã trở nên phổ biến hơn. Ngô tím ăn rất ngon, nhưng ít ai biết bên trong đó còn có những tác dụng rất quý giá với cơ thể.

Theo Naturalnews, ngô tím được coi là một trong những loại thực vật lành mạnh nhất, có lợi nhất cho sức khỏe con người.

Màu tím của ngô được sản xuất bởi chất anthocyanins, một loại flavonoid giúp ngô tím có nhiều lợi íchcho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích chính của ngô tím:


Ngô tím có chất chống ôxy hóa

Theo các chuyên gia thực phẩm, những loại cây trồng có màu tím sẫm có một lượng lớn chất chống ôxy hóa, anthocyanin. Anthocyanin là một chất chống oxy hóa rất mạnh. Thực phẩm có màu tím càng đậm thì càng chứa nhiều anthocyanin.

Ngô tím chống tiểu đường

Anthocyanin có thể ảnh hưởng đến tuyến tụy và giúp nó tiết ra insulin một cách tự nhiên. Nó cũng làm giảm béo phì bằng cách giữ tỷ lệ chất béo lành mạnh và duy trì chất béo ở mức ổn định. Trọng lượng cơ thể bình thường sẽ làm giảm cơ hội tăng đường huyết.

Ngô tím phòng chống ung thư

Với chất chống ôxy hóa mạnh mẽ, ngô tím có thể bảo vệ và chống lại bệnh ung thư. Nó có thể giúp ngăn chặn khối u, tế bào ung thư và tiêu diệt tế bào ung thư nhờ sự kết hợp giữa anthocyanin, vitamin C và E. Ở Manila, ngô tím là một phương pháp để chữa bệnh ung thư ruột kết.

Anthocyanin giúp trung hòa các gốc tự do và làm cho chúng vô hại. Các anthocyanins giải giáp các gốc tự do phá hủy tế bào và giúp hệ thống miễn dịch hoạt động tốt hơn.

Ngô tím giúp chống viêm

Các nhà nghiên cứu của Đại học Tokai Gakuen ở Nagoya, Nhật Bản đã xác nhận những phản ứng chống viêm của C3G có trong anthocyanins, một chất có rất nhiều ở ngô tím.

Ngô tím làm giảm huyết áp

Theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ, chứng cao huyết áp có thể dẫn đến tổn thương thận, tim, mất trí nhớ, giảm tầm nhìn và đột quỵ. Theo một bài báo đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng khoa học và vitamin học, kết quả thí nghiệm trên chuột cho thấy anthocyanins có trong ngô tím làm giảm huyết áp và nhịp tim.

Ngô tím chống lão hóa

Ngô tím có chứa collagen và vitamin E nên chắc chắn sẽ làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể. Hơn nữa, nó còn cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng và sức sống dồi dào. Trong nhiều nghiên cứu, anthocyanin giúp cơ thể tái tạo tế bào mới và khỏe mạnh.

Ức chế sự tổn thương thận do đái tháo đường

Thực phẩm lành mạnh có thể giảm viêm. Những phát hiện tích cực này giúp các nhà khoa học đưa ra kết luận rằng, bổ sung PCA có thể là một cách có thể ngăn ngừa tổn thương thận liên quan với bệnh tiểu đường tuýp 2.

Vân Anh

(http://www.suckhoegiadinh.com.vn/)

CÀ PHÊ: UỐNG LÀM SAO ĐỂ TỐT CHO SỨC KHỎE?

Cà phê là loại thực phẩm vừa có lợi vừa có hại. Nếu bạn muốn thưởng thức cà phê vừa đảm bảo vị ngon, mà vừa tốt cho sức khỏe, bạn cần quan tâm đến một số vấn đề.

Hãy tạo cho mình những thói quen uống cà phê dưới đây để đảm bảo có ích cho sức khỏe.

Luôn uống nước trước

Cơ thể sau một đêm say ngủ cần được đánh thức bởi một ly nước ấm để thức tỉnh mọi giác quan một cách tự nhiên. Cà phê chỉ nên đến sau khi cơ thể được nạp đủ nước.

Chọn cà phê sạch

Chọn cà phê được rang sấy cẩn thận, không bị xử lý hóa chất. Để cà phê trở thành thức uống lành mạnh hơn cho cơ thể và tâm trí, nên dùng cà phê hữu cơ vì nó không chứa thuốc trừ sâu so với cà phê thông thường khác. Uống cà phê chất lượng kém không những ảnh hưởng đến tâm trạng hiện tại mà về lâu dài sẽ tác động xấu đến sức khỏe tim mạch, thần kinh.

Ảnh: Telegraph.

Để tâm đến lượng calo

Một tách cà phê nguyên chất chỉ chứa 5-8 calo. Tuy nhiên thêm sữa, kem, đường và hương vị thì có thể nhanh chóng nâng lượng calo lên đến hàng trăm. Sử dụng bột kem nhẹ và ít béo giúp kiểm soát tốt hơn lượng đường nạp vào cơ thể.

Tránh các chất làm ngọt và hương liệu

Không chỉ làm tăng lượng calo gây béo mà hương liệu nhân tạo và chất tạo ngọt còn ảnh hưởng đến việc tiêu hóa và sức khỏe. Hãy chắc rằng bạn đang thưởng thức một ly cà phê sạch, với mùi thơm tự nhiên.

Tự xay cà phê tại nhà

Tự xay và pha chế là cách tốt nhất để giữ lại các chất chống oxy hóa, an tâm về nguồn gốc và chất lượng của loại thức uống này mỗi ngày.

Bổ sung các thực phẩm tự nhiên

Uống cà phê cùng bột quế hay bột gia vị bạch đậu khấu làm tăng hàm lượng chất chống oxy hóa, có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm vào bột ca cao để tăng mùi vị và dưỡng chất.

Uống cùng dầu dừa

Thêm một muỗng dầu dừa vào tách cà phê buổi sáng nhằm tăng lượng Omega – 3 trong loại thức uống này tuy vị tương đối khó uống.

Không uống khi bụng rỗng

Khởi động ngày mới với cái bụng rỗng, mà chỉ có mỗi cà phê sẽ dẫn đến sự sụt giảm mạnh lượng đường trong máu, và khiến bạn tăng cảm giác thèm ăn trong một thời gian dài. Ngoài ra, nhiều người gặp trạng thái chóng mặt, say cà phê nếu không quen uống cà phê đậm đặc khi bụng đói. Nên uống cà phê sau khi đã thưởng thức một bữa sáng ngon lành, đủ chất.

Dừng uống cà phê trước 2h chiều

Uống cà phê sau bữa trưa không phải là ý tưởng hay trừ khi bạn muốn thức trọn đêm. Uống cà phê trước buổi trưa sẽ giúp bạn tỉnh táo và không trằn trọc vào giấc đêm. Cà phê là chất kích thích, một mặt nó có thể giúp cơ thể tỉnh táo nhanh chóng, mặt khác nó khiến bạn mất ngủ cả đêm.

Giới hạn số ly uống trong ngày

Những người nghiện cà phê uống từ 5 đến 10 cốc cà phê mỗi ngày, phá vỡ quy tắc của việc uống cà phê lành mạnh. Nếu bạn đang ở trong trường hợp này, hãy cố gắng cắt giảm còn 1-2 cốc mỗi ngày. Thay vào đó nên uống nhiều nước, bổ sung thêm các loại nước ép trái cây.

Khánh Ly (Theo Becomegorgeous)

(VnExpress.net)

CÔ GÁI GIẢM 50KG TRONG 1 NĂM NHỜ UỐNG TRÀ XANH

Trà xanh giúp phòng và chữa bệnh, đồng thời giúp giảm cân, điều này nhiều người đã nghe qua. Nhưng giảm tới 50kg trong vòng 1 năm nhờ vào uống loại thức uống này là điều khiến nhiều người phải ngạc nhiên, khâm phục.

Samantha Reese nặng 110 kg. Cô quyết định ăn kiêng, uống 9 tách trà xanh mỗi ngày và chỉ còn 60 kg sau một năm.

Samantha ngày còn nặng 110 kg. Ảnh: The Sun.

Đối với Samantha Reese, cân nặng luôn luôn là một vấn đề khó khăn. Ngay từ thời niêu thiếu, cô đã béo hơn nhiều các bạn cùng lứa. “Năm 18 tuổi, tôi nặng gần 100 kg. Tôi ghét cơ thể mình vì quá béo khi chỉ cao có 1m55. Nhưng cảm giác thất vọng lại khiến tôi ăn nhiều hơn”, Samantha chia sẻ. Bữa sáng, cô ăn ít nhất 2 lát bánh mì nướng bơ, sau đó là hai thanh sô cô la cho bữa phụ. Tiếp đến, cô ăn 2 bánh mì kẹp pho mát cùng khoai tây chiên vào buổi trưa và đến tối gọi pizza về nhà. Chưa hết, Samantha còn uống soda hoặc 5 cốc trà sữa mỗi ngày. “Tôi thậm chí còn cho bánh quy vào trà sữa”, cô thú nhận.

Sau một thời gian dài ăn uống không lành mạnh, cân nặng của Samantha vọt lên 110 kg. Người phụ nữ nhớ lại: “Tôi tránh xa cái cân trong một thời gian, nhưng quần áo bắt đầu chật khiến tôi phải xem mình béo cỡ nào rồi. Tôi bị sốc và ngay lập tức tra Google về chỉ số BMI và phát hiện ra mình ở mức béo phì cấp độ III. Tôi có thể sẽ chết nếu không thay đổi”.

Đầu tiên, Samantha uống thuốc giảm cân nhưng không đạt được kết quả gì. Cô cắt giảm toàn bộ bánh quy và đồ ăn nhanh, cân nặng có bớt đi nhưng không nhiều. Cuối cùng, cô thay thế trà sữa bằng trà xanh không đường. Bà mẹ hai con cho biết: “Mọi người nói trà xanh là siêu thực phẩm giúp trao đổi chất và ngăn cảm giác đói. Tôi đã không tin và nghĩ uống trà xanh là một điều kỳ cục. Tôi cho rằng tác dụng của trà xanh là không có thật, nhưng vì quá tuyệt vọng với việc giảm cân, tôi đã tìm đến nó”.

Khi mới uống, Samantha rất ghét vị đắng và phải tự ép mình. Nhưng ít lâu sau, cô bắt đầu quen và uống trà xanh hàng sáng, trong khi làm việc và xem tivi. Tổng cộng, cô uống 9 tách trà xanh mỗi ngày. Sau một tháng duy trì, cô giảm được 7 kg. “Tất nhiên là tôi ăn uống lành mạnh hơn trước, nhưng trà xanh quả thật giúp dễ tiêu và tôi ít ăn vặt hơn hẳn. Thật đáng kinh ngạc”, Samantha vui mừng.

Samantha hiện tại. Ảnh: AOL.

Từ tháng 9/2014 đến nay, Samantha đã uống khoảng 3.000 tách trà xanh và giờ cô chỉ còn 60 kg. “Tôi trông còn tuyệt hơn khi mới 20”, người phụ nữ hạnh phúc, “Nhiều người nói ăn nhiều hoa quả và rau củ hàng ngày giúp giảm cân. Còn bí quyết của tôi là uống 9 tách trà xanh”.

Katherine Zeratsky, một chuyên gia dinh dưỡng, cho biết, hạn chế lượng calo hấp thụ có lẽ là tác nhân lớn nhất giúp Samantha gầy đi. Theo bà, uống nhiều nước lấp trống dạ dày và tạo cảm giác no khiến bạn ăn ít hơn. Còn trên thực tế, caffeine trong trà xanh có thể hỗ trợ tiêu hóa nhưng chưa đủ để mang lại hiệu quả giảm cân rõ rệt. Nhà dinh dưỡng học Amanda Ursell thì cho rằng 9 tách trà mỗi ngày là quá nhiều và chỉ nên uống tối đa 6 tách.

Tuy vấp phải những ý kiến trái chiều, Samantha nói cô vẫn sẽ giữ thói quen uống 9 tách trà một ngày.

Chế độ ăn hiện nay của Samantha

Sáng: Trà xanh và một bát cháo

Trưa: Gà và rau củ

Tối: Mì ống

Ăn vặt: Một tách trà xanh sau mỗi tiếng làm việc, uống tách cuối trong ngày lúc 8h tối

Minh Nguyên (Theo GoodHouseKeeping và The Sun)

(VNexpress.net)

LÝ DO NÊN ĂN VẶT BẰNG HẠT DẺ CƯỜI

Không chỉ là món ăn vặt ngon miệng, hấp dẫn, hạt dẻ cười còn thường được các nhà dinh dưỡng học khuyên ăn như một thực phẩm bổ dưỡng với nhiều tính năng phòng và trị bệnh. 

Sau đây là 7 lợi ích mà bạn có được nếu thường ăn hạt dẻ cười.

NGỪA UNG THƯ

Trong hạt dẻ cười có rất nhiều lutein, zeaxanthin là những chất chống oxy hóa giúp đào thải độc tố ra khỏi cơ thể và phòng chống ung thư.

TỐT CHO MẮT 

 Loại hạt này rất hữu ích cho mắt của bạn, có tác dụng chống lại thoái hóa điểm vàng.

BỔ NÃO

Vitamin B6 trong loại hạt này giúp tăng cường máu lên não, giúp bạn nhớ tốt, dễ tập trung và giúp tránh khỏi những tổn thương não.

NGỪA TIỂU ĐƯỜNG

Trong hạt dẻ cười có phốt pho giúp chuyển hóa protein thành acid amine, rất quan trọng cho việc sản xuất insulin ngăn ngừa đái tháo đường.

HỖ TRỢ TUẦN HOÀN MÁU

Không chỉ làm tăng lượng máu, hạt dẻ cười còn giúp máu lưu thông tốt hơn để vận chuyển oxy đi khắp cơ thể, giúp các cơ quan tiếp nhận được dinh dưỡng, ngăn ngừa sự tổn thương.

HẠ CHOLESTEROL XẤU

Hạt dẻ cười có thể làm giảm nguy cơ các bệnh về tim mạch, đột quỵ nhờ vào khả năng hạ lượng cholesterol gây hại trong máu. Hạt dẻ cười cũng làm giảm huyết áp.

TRẺ LÂU

Tác dụng làm chậm quá trình lão hóa của hạt dẻ cười nhờ vào việc các chât chống oxy hóa trong loại hạt này có thể giúp loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể.

BỔ SUNG NĂNG LƯỢNG

Không chỉ là đồ ăn vặt, hạt dẻ cười còn giúp bạn tăng năng lượng thể chất, phấn chấn về mặt tinh thần nhờ vào những dưỡng chất trong chúng. Hat dẻ cười còn giúp cung cấp chất xơ cũng như các acid béo cần thiết.

Thái Chu (www.boldsky.com/)

UỐNG NƯỚC ĐÁ, NƯỚC LẠNH: THÓI QUEN DỄ GÂY BỆNH

Uống nước đá, nước ướp lạnh là thói quen khó bỏ của nhiều người. Tuy vậy, bạn nên thay đổi thói quen này vì nó không hề tốt cho sức khỏe.
Nếu như tắm nước lạnh làm các lỗ chân lông khép lại và giúp da săn chắc, thì uống nước lạnh lại có ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa.

Người ta thường khuyên tắm và thư giãn với nước lạnh, vì ít ra nước lạnh sẽ giúp các lỗ chân lông thu nhỏ lại, làm da săn mịn hơn, cơ bắp phục hồi tốt hơn. Nhưng còn uống thì sao? Câu trả lời là đừng nên uống nước lạnh.

Nếu uống nước lạnh giữa bữa ăn hoặc ngay khi ăn xong, cơ thể bạn sẽ bị thúc đẩy để hấp thu đủ loại chất béo từ thực phẩm, trong đó có những chất béo có hại, điều này khiến bạn tăng cân, uể oải.

Sau bữa ăn, thói quen uống nước lạnh sẽ làm cơ thể tạo ra lượng chất nhầy quá mức cần thiết, gây suy giảm hệ miễn dịch, khiến bạn dễ mắc cảm, cúm, sốt…hơn bình thường

Nước lạnh làm các mạch máu trong cơ thể bạn co lại. Khi hấp thu nước lạnh, cơ thể sẽ tốn năng lượng để cân chỉnh nhiệt độ thay vì tập trung vào việc tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng như bình thường. Điều này sẽ gây ra sự khó tiêu, mất nước cho cơ thể.

Ngoài ra nước lạnh có thể gây ra sự tích tụ của niêm mạc đường hô hấp. Khi lớp niêm mạc này bị tắc nghẽn, đường hô hấp rất dễ nhiễm trùng và tăng nguy cơ đau cổ họng. Nước lạnh cũng góp phần làm giảm hoạt động của các tuyến tiết dịch, gây khô, rát, viêm họng.

Trên thực tế, cảm giác giải khát sau khi uống nước lạnh với nước ở nhiệt độ bình thường cũng tương tự như nhau, vì vậy bạn nên tập thói quen uống nước ở nhiệt độ bình thường, hoặc tốt hơn nữa, nước ấm.

Tú Anh (theo santeplus)

15 THÓI QUEN GÂY HƯ THẬN

Bạn có thể sống bình thường với quả thận chỉ còn 20% chức năng. Điều đó giải thích tại sao sự suy giảm từ từ và tổn thương dần của thận có thể không được nhận ra trong thời gian dài.

Đôi khi một số thói quen phổ biến có thể gây tổn thương cho thận. Khi vấn đề được phát hiện thì có thể đã là quá trễ.

Thận thực hiện nhiều chức năng như sản xuất hormone, lọc máu, hấp thu khoáng chất, sản xuất nước tiểu và duy trì cân bằng axit-alkaline lành mạnh. Do vậy, con người không thể sống mà thiếu thận. Nếu bạn muốn thận phát triển và phục vụ sức khỏe tốt thì cần loại bỏ những thói quen gây hại dưới đây:

1. Uống soda có đường

Hay uống nước ngọt là một trong những thói quen chính gây hại cho thận. Một nghiên cứu chỉ ra rằng những người uống trên 2 cốc soda mỗi ngày có nguy cơ bị bệnh thận cao hơn. Protein sẽ lọt vào nước tiểu của bạn trong trường hợp thận bị tổn thương. Protein trong nước tiểu (protein niệu) là một dấu hiệu sớm của tổn thương thận. Khi được phát hiện ở giai đoạn sớm, bệnh có thể vẫn cứu chữa được.

2. Thiếu vitamin B6

Đây cũng là một trong những lý do gây tổn thương thận. Chế độ ăn lành mạnh là quan trọng để có chức năng thận tốt. Theo một nghiên cứu, thiếu vitamin B6 làm tăng nguy cơ bị sỏi thận. Để chức năng thận được hoạt động tối ưu, bạn nên dùng ít nhất 1,3miligram vitamin B6 mỗi ngày. Những nguồn thực phẩm giàu loại vitamin này nhất gồm cá, đậu xanh, gan bò, khoai tây và các loại rau giàu tinh bột.

3. Ít vận động

Tập luyện là cách tốt để bảo vệ thận. Một nghiên cứu chỉ ra rằng những người chăm chỉ tập luyện giảm 31% nguy cơ bị sỏi thận. Duy trì cân nặng vừa phải cũng sẽ làm giảm nguy cơ bị sỏi thận. Không tập luyện là một thói quen gây tổn hại cho chiếc máy lọc máu này.

4. Thiếu magiê

Thiếu magiê có thể gây rắc rối cho thận. Nếu bạn không hấp thu đủ magiê, canxi không thể được hấp thụ và tiêu hóa hợp lý. Điều này có thể dẫn tới canxi bị dư thừa và hình thành sỏi. Để dự phòng điều này, bạn cần có đủ magiê trong chế độ ăn, ăn nhiều rau lá xanh, đậu, hạt, và quả bơ.

5. Thiếu ngủ

Ngủ không hợp lý cũng góp phần gây tổn hại cho thận. Giấc ngủ ngon rất quan trọng đối với nội tạng này. Một nghiên cứu chỉ ra rằng sự gián đoạn giấc ngủ kéo dài có thể gây bệnh thận. Mô thận được tái tạo trong đêm, vì vậy sự gián đoạn giấc ngủ có thể gây tổn hại trực tiếp cho nó. Bạn cần ngủ ít nhất 8 tiếng mỗi đêm.

6. Không uống đủ nước

Bạn cần uống đủ nước để duy trì chức năng thận. Nếu không uống đủ, các độc tố có thể bắt đầu tích tụ trong máu. Uống ít nhất 12 cốc nước mỗi ngày là tốt cho thận. Một cách đơn giản để xem bạn có uống đủ nước hay không là kiểm tra màu nước tiểu. Nếu không uống đủ nước, nước tiểu sẽ có màu vàng sậm.

7. Nhịn tiểu

Khi cơ thể có nhu cầu bạn nên đáp ứng. Giữ lại nước tiểu trong bàng quang là không tốt. Nếu thường xuyên như vậy sẽ làm gia tăng áp lực nước tiểu lên thận và dẫn tới suy thận.

8. Sử dụng quá nhiều muối

Đây là một trong những nguyên nhân gây suy thận. Muối rất quan trọng với cơ thể nhưng bạn nên hạn chế việc hấp thu nó. Sử dụng quá nhiều muối có thể làm tăng huyết áp và tăng áp lực lên thận. Bạn không nên ăn quá 5,8 g muối mỗi ngày.

9. Dùng quá nhiều caffein

Bạn thường sử dụng nhiều caffein hơn mình nghĩ. Caffein có trong nhiều loại nước ngọt và soda, đồ uống năng lượng và cà phê. Huyết áp sẽ tăng do dư thừa caffein và thận của bạn có nguy cơ bị tổn thương. Vì vậy hãy sử dụng hạn chế caffein.

10. Lạm dụng thuốc giảm đau

Đôi khi bạn dùng thuốc quá thường xuyên và với liều quá lớn. Khi cơn đau xuất hiện, có thể khắc phục dễ dàng bằng việc uống thuốc. Nhưng bạn nên thận trọng vì tất cả các loại thuốc đều có tác dụng phụ và nhiều loại thuốc gây tổn thương cho thận.

11. Uống thuốc không đầy đủ

Huyết áp cao và tiểu đường là 2 bệnh phổ biến gây ra bởi lối sống và chế độ ăn không lành mạnh. Nếu bạn mắc các bệnh này, bạn có thể bị tổn thương thận từ từ. Tuy nhiên, nếu bạn uống thuốc đầy đủ, tổn thương sẽ được dự phòng. Hãy bảo vệ cơ quan thiết yếu này của bạn bằng cách dùng thuốc theo đơn.

12. Ăn quá nhiều đạm (protein)

Theo một nghiên cứu, việc sử dụng quá nhiều đạm trong chế độ ăn có thể gây hại cho thận. Sản phẩm phụ của tiêu hóa đạm là ammonia. Nó là một chất độc mà thận cần phải vô hiệu hóa. Nhiều đạm nghĩa là thận phải làm việc nhiều hơn, điều này có thể dẫn tới suy giảm chức năng thận.

13. Không điều trị những bệnh nhiễm trùng thông thường một cách nhanh chóng và thích hợp

Đôi khi bạn bị cảm lạnh đơn thuần. Bạn buộc cơ thể phải làm việc và không nghỉ ngơi hợp lý. Điều này có thể gây tổn thương cho thận. Các nghiên cứu chỉ ra rằng những người không nghỉ ngơi và điều trị hợp lý thường kết thúc với bệnh thận.

14. Uống quá nhiều rượu

Các độc tố trong rượu không chỉ gây tổn thương cho gan mà còn gây tổn thương cho thận. Điều này sẽ làm tăng áp lực cho nó và khiến thận bị tổn thương từ từ. Một cách để tránh bệnh này là uống rượu vừa phải.

15. Hút thuốc

Hút thuốc có liên quan tới bệnh xơ vữa động mạch. Việc thu hẹp và xơ cứng mạch máu ảnh hưởng tới việc cung cấp máu cho các cơ quan thiết yếu trong đó có thận. Theo nghiên cứu này, cứ hút 2 điếu thuốc mỗi ngày là có thể tăng gấp đôi số tế bào nội mô có trong máu. Đây là dấu hiệu của tổn thương động mạch.

Hải Ngân (Theo Boldsky)

VNEXPRESS.NET

7 THỰC PHẨM TUYỆT ĐỐI KHÔNG HÂM NÓNG LẠI

Có thể hâm thức ăn là một phần của cuộc sống bận rộn của bạn, tuy vậy, đối với một số thực phẩm, việc hâm đi hâm lại cần được hạn chế vì sẽ không tốt chút nào.
Gà

Khi hâm lại thịt gà, những protein trong gà sẽ biến đổi và có thể ảnh hưởng đến tiêu hóa. Tốt nhất là nấu con gà vừa đủ ăn, còn nếu bị thừa, thì cho vào tủ lạnh, sau đó để nguội rồi ăn chứ đừng hâm lại.

Khoai tây

Khoai tây sẽ mất đi nhiều dưỡng chất nếu bạn hâm lại sau khi nó đã chín.

Củ dền

Củ dền sẽ mất hết nitrat quý giá khi bạn hâm nóng lại các món từ nó.

Nấm

Nấm có thể gây hại cơ thể khi được hâm lại. Việc hâm nóng cũng khiến các protein trong nấm thay đổi. Tốt nhất là nấu lúc nào ăn lúc đó.

Trứng

Nếu bạn hâm lại trứng, protein trong trứng sẽ mất đi, bù lại là việc hình thành nên những chất gây hại cho cơ thể, nhất là gây nên vấn đề về tiêu hóa. Đối với trứng omelette và trứng luộc, việc hâm lại càng nên tuyệt đối tránh.

Rau bina

Rau bina (chân vịt) rất bổ dưỡng, ngừa ung thư, tuy nhiên, nếu hâm nóng lại nó sẽ trở thành tác nhân gây ung thư rất nguy hiểm khi nitrat bên trong nó bị chuyển hóa thành nitrit.

Cần tây

Cũng như các loại thực phẩm chứa nitrat khác, cần tây cũng nên tránh hâm lại.

 Tú Hải – theo BoldSky.com