Nói đến những thực phẩm tốt cho phụ nữ, thì bên cạnh công dụng tăng cường và bảo vệ sức khỏe, còn phải thêm vào đó tác dụng giúp cơ thể thêm trẻ, đẹp.
Dưới đây là top 10 loại thức ăn tốt mà mỗi phụ nữ cần kết hợp trong chế độ ăn hàng tuần để đảm bảo cho dù mỗi năm thêm một tuổi thì họ vẫn giữ được sự khoẻ mạnh và vóc dáng mảnh mai.
1. Protein đậu nành: được tìm thấy có trong các sản phẩm như đậu hũ và sữa đậu nành cho đến bơ đậu nành và ngũ cốc. Protein đậu nành rất tốt cho tim (giúp giảm lượng cholesterol “xấu”) và giàu phytonutrients. Hãy dùng đủ 25gr protein đậu nành mỗi ngày.
2. Gạo nguyên chất: giàu chất xơ và do đó giúp phòng tránh các vấn đề ở hệ tiêu hoá. Hãy kết hợp dùng nhiều gạo nguyên chất trong chế độ ăn của bạn (gạo lứt, lúa mạch…).
3. Những thức ăn giàu folate như măng tây, cam, ngũ cốc và đậu. Folate rất quan trọng trong thai kỳ để đảm bảo cho sự phát triển thích hợp của ống thần kinh của thai nhi. Nó cũng rất quan trọng cho sức khoẻ của tim. Hãy đảm bảo 400 microgram (mcg) folate mỗi ngày.
4. Trái nam việt quất và nước ép nam việt quất. Các proanthocyanidin có trong trái nam việt quất giúp ngăn chặn vi khuẩn bám vào thành ruột, giúp tránh nhiễm trùng đường tiểu. Các nghiên cứu mới đây cũng cho thấy trái nam việt quất có thể tăng cường sức khoẻ tim mạch.
5. Nước: tuy không phải là thức ăn nhưng nước có vai trò quan trọng trong tất cả quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Nó cũng có ích cho hệ tiêu hoá, giúp giảm cân và cải thiện làn da. Uống 8-10 ly nước mỗi ngày, ăn nhiều thức ăn có nhiều nước như trái cây và một số loại rau củ cũng giúp thu nạp đủ lượng nước cần cho cơ thể.
6. Quả hạch giàu chất béo monounsaturated có thể giúp giảm giảm lượng cholesterol “xấu” và chất béo polyunsaturated có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim. Thêm vào đó, quả hạch còn là nguồn thức ăn giàu protein, canxi, phosphorus, kẽm, đồng, selenium, folate, vitamin E và vitamin A. Tuy nhiên chúng có nhiều calori, vì vậy hãy giới hạn chỉ ăn 28,3g mỗi ngày. Cụ thể: ăn 28 hạt đậu phộng, 14 quả óc chó và chỉ 7 hạt đậu Brazil.
7. Rau cải xanh rậm lá: như cải xoăn, rau diếp… Chúng cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng như chất xơ. Hãy ăn 20-35gr mỗi ngày. Ăn ít nhất 3 phần rau cải mỗi ngày.
8. Trái cây giàu vitamin C: gồm cam quýt, dâu tây, tiêu đỏ và xanh, bông cải, cây bông cải xanh, rau bina, cà chua, khoai tây, ổi, rau mùi tây. Chúng là những chất chống oxy hoá, rất tốt cho sức khoẻ, giúp giảm nguy cơ bệnh tim vành. Hãy ăn 2-3 (hoặc nhiều hơn) phần trái cây mỗi ngày.
9. Thức ăn giàu chất sắt: do chu kỳ kinh nguyệt hàng tháng mà phụ nữ cần nhiều chất sắt hơn. Các thức ăn giàu sắt có đậu, thịt bò nạc, củ cải Thụy Sĩ, đậu hũ và mơ khô. Phụ nữ cần 12-15 milligram sắt mỗi ngày so với chỉ 10-12 milligram ở nam giới.
10. Thức ăn giàu canxi: canxi giúp xương chắc khoẻ và ngừa loãng xương. Lựa chọn tốt nhất là các sản phẩm ít béo, rau cải xanh đậm lá rộng (cải xoăn, cây bông cải xanh…), các sản phẩm đậu nành củng cố canxi và đậu hũ, nước ép trái cây củng cố canxi và gạo củng cố canxi. Hãy theo dõi danh sách bên dưới để lựa chọn lượng canxi cần cho cơ thể bạn mỗi ngày:
- 4-8 tuổi: 800 milligram
- 9- 13 tuổi: 1.300 milligram
- 14- 18 tuổi: 1300 milligram
- 19- 50 tuổi: 1.000 milligram
- 51- trên 70 tuổi: 1200 milligram
T.VY (lược dịch) – Theo Tuổi Trẻ.
