Tác dụng bảo vệ cơ thể của nghệ đã được công nhận từ bao đời nay, và khi kết hợp với sữa, chúng ta có một thực phẩm ngon, và vẫn giữ được những công dụng tuyệt vời của loại củ quý này như ngừa ung thư, chống viêm, nấm, lọc máu…
Sữa nghệ có đầy đủ các protein, chất xơ, niacin, các vitamin C, E, K, canxi, sắt, magiê và kẽm…. vì chứa các chất dinh dưỡng lành mạnh nên sữa nghệ được sử dụng để điều trị rất nhiều bệnh.
Cách làm sữa bột nghệ
Bột nghệ và một ít đường (nếu thích uống ngọt), có thể thêm bột quế để tăng hương vị, đem pha các nguyên liệu trên vào sữa, sau đó đun sôi sữa 10-15 phút trên lửa nhỏ. Uống khi còn ấm để có tác dụng tốt nhất.
Những công dụng của sữa bột nghệ:
Trị ho và cảm lạnh
Từ xưa, sữa bột nghệ được coi là một phương thuốc gia truyền để điều trị ho mãn tính, rát cổ họng thường gặp ở những người bị cảm lạnh và cúm.
Đặc tính kháng sinh và kháng khuẩn của bôt nghệ kết hợp với tính làm dịu của sữa có sẽ làm giảm ho khan nhanh chóng.
Giảm đau đầu
Sữa nghệ có tác dụng như thuốc aspirin tự nhiên có tác dụng giảm đau mà không gây ra các tác dụng phụ. Sữa kết hợp với bột nghệ sẽ là một loại dược phẩm chống oxy hóa tuyệt vời, đặc biệt nó còn mang lại các chất dinh dưỡng thiết yếu.
Nếu bạn đau đầu với các triệu chứng như nghẹt mũi hoặc cảm lạnh, sữa nghệ sẽ là phương thuốc hữu hiệu giúp bạn cảm thấy tốt hơn.
Ngăn chặn viêm gan
Đặc tính kháng khuẩn, kháng virut của sữa nghệ là do chất curcumin, curcumin giúp ngăn chặn sự gia tăng nhanh chóng của các virut gây hại cho sức khỏe. Ngoài ra nó cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ gan khỏi sự tấn công của virut, đặc biệt phòng ngừa bệnh viêm gan siêu vi.
Điều trị mất ngủ
Nếu bạn cảm thấy khó ngủ, ngủ không đủ giấc thậm trí là bị chứng mất ngủ nên uống một ly sữa bột nghệ ấm, khoảng một giờ trước khi đi ngủ. Sữa có chứa serotonin và melatonin khi kết hợp với các chất dinh dưỡng thiết yếu từ củ nghệ sẽ có công dụng làm giảm căng thẳng, kích thích cảm giác buồn ngủ và giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn.
Tốt cho bệnh viêm khớp
Có thể bạn không biết sữa bột nghệ có đặc tính chống viêm, có khả năng tăng cường và hỗ trợ hoạt động cho các khớp. Sữa có thể làm giảm sự sưng tấy, giảm đau và cải thiện tính linh hoạt cơ bắp ở những bệnh nhân viêm khớp.\
Thanh lọc máu
Sữa bột nghệ được coi là một loại thực phẩm dinh dưỡng có khả năng giúp thanh lọc máu trong cơ thể hiệu quả. Sữa bột nghệ có rất nhiều chất dinh dưỡng làm gia tăng lưu thông máu. Các chất chống oxy hóa trong củ nghệ cũng sẽ làm sạch hệ thống bạch huyết và hỗ trợ quá trình thanh lọc máu.
Giảm đau bụng kinh nguyệt
Trong những ngày đầu của chu kì kinh nguyệt hay bị trì hoãn kinh nguyệt bạn thường bị những cơn đau bụng âm ỉ khó chịu, để giảm bớt triệu chứng này hãy uống sữa bột nghệ hàng ngày. Nó có tác dụng chống co thắt vùng bụng, giảm đau và không gây ảnh hưởng cho sức khỏe trong những ngày nhạy cảm.
Ngoài ra, sữa nghệ còn có một số tác dụng khác như giảm cân, giải độc gan, ngăn ngừa ung thư, hỗ trợ đường tiêu hóa, làm chắc xương….
