Rong biển nhiều dinh dưỡng trong khi lại ít calo. Theo các nhà nghiên cứu của đại học McGil, rong biển có khả năng lọc các chất phóng xạ hóa học ra khỏi cơ thể.
Hành tây giúp phòng chống được nhiều bệnh ung thư, trong đó có ung thư đại tràng và ung thư gan.
Trứng chứa nhiều cholesterol hữu ích đối với lá gan của bạn.
Mè có chứa sesamin, giúp chống oxy hóa ở gan.
Bơ giúp cơ thể sinh ra glutathione, chất giúp chống oxy hóa và giúp gan chống lại các tác nhân gây bệnh tật.
Atiso thường được coi như thuốc bổ gan vì nó giúp thúc đẩy tạo ra dịch mật, hỗ trợ cho sức khỏe, sự hoạt động của gan.
Trong thìa là giàu sinh tố C và chất xơ, giúp gan tránh bị ảnh hưởng bởi các chất độc hại.
Gừng là một loại thuốc không thể thiếu khi nói đến giải độc gan.
Các loại đậu giúp cơ thể hấp thụ những protein lành mạnh, có lợi cho gan.
Trong tỏi có nhiều allicin cũng như selen là hai hợp chất giúp thanh lọc gan. Tỏi còn khiến gan tiết ra enzyme, loại bỏ độc tố trong gan.
Súp lơ (cả xanh và trắng) và bắp cải làm giảm lượng cholesterol xấu, góp phần bảo vệ gan.
Ngò tây nhiều vitamin A, B12, C, K… giúp ngăn ngừa các bệnh về gan. Húng quế giúp tăng cường khả năng trao đổi chất, loại bỏ những chất độc hóa học ra khỏi máu.
Hoài Ân (Theo HuffingtonPost.com)
