Cách làm CANH XOÀI XANH THỊT BÒ

mav148

CANH XOÀI XANH NẤU THỊT BÒ nghe có vẻ lạ nhưng rất dễ ăn với những hương vị đồng quê quen thuộc.

Nguyên liệu: 

  • Xoài xanh chua: 1 trái
  • Cà chua: 2 trái
  • Thịt bò: 1 lạng
  • Tỏi băm: 1 muỗng cafe
  • Hạt nêm, đường, gia vị
  • Vài cọng rau răm

Chuẩn bị:

– Thịt bò xắt nhỏ ướp với chút hạt nêm.

– Xoài gọt vỏ, bào hoặc bằm thành sợi nhỏ.  Cà chua bổ múi cau.

– Rau răm nhặt rửa sạch, xắt nhuyễn.

– Tỏi cho vào chảo dầu phi vàng thơm.

Thực hiện:

– Bắc nồi cho vào khoảng 1 lít nước, nấu sôi, nêm chút hạt nêm, đường rồi trút xoài, cà chua, thịt bò vào nấu cho sôi, nêm lại vừa miệng rồi tắt bếp.

– Cho 1 lít nước vào nồi nấu sôi, nêm hạt nêm, đường. Cho thịt bò, xoài, cà chua vào để sôi, nêm lại cho vừa ăn, tắt bếp.

– Múc canh ra tô, rắc rau răm rồi chan tỏi đã phi vàng lên mặt canh.

Bảo Tố



You Might Also Like