Chút thay đổi trong món cơm rang thường ngày sẽ mang đến cho bữa điểm tâm nhà bạn một hương vị mới mẻ và hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- – 3/4 bát kim chi thái nhỏ
- – 1/3 bát nước kim chi
- – 1/2 thìa súp nước tương
- – 2 thìa nhỏ mè rang
- – 3 bát cơm trắng
- – 1 thìa súp dầu ăn
- – Hành lá thái nhỏ
- – 1-2 quả trứng.
Thực hiện:
|
Bước 1: Trộn kim chi cùng nước tương cho ngấm đều. |
|
|
Bước 2: Bắc chảo cho tí dầu ăn rồi cho kim chi đã ướp vào xào vàng. |
|
|
Bước 3: Tiếp theo cho cơm vào đảo cho tới khi có độ giòn ưng ý. |
|
|
Bước 4: Cuối cùng cho nước kim chi vào đảo lên thật đều. Cơm chiên thành phẩm phải tơi, khô, màu sắc nhuộm đều hấp dẫn. Cuối cùng rắc hành lá đảo đều. |
Ăn nóng. Có thể ăn kèm mè rang, hột gà ốp la.
Tú Độ
